Zuckerfreie weiße Schokoladen-Kokosnuss-Barke-Süßigkeit

Zuckerfreie weiße Schokoladen-Kokosnuss-Barke-Süßigkeit

Diese zuckerfreie weiße Schokolade Kokosrinde wird Ihren süßen Zahn befriedigen, ohne Ihre Diät zu sprengen. Und es ist leicht, Low-Carb-Behandlung zu machen.

Das grundlegende Low-Carb-Rezept für weiße Schokolade wurde von Jennifer Eloff entwickelt und im Forum von Low Carb Friends veröffentlicht. Ich kaufte ein paar Jennifers Low Carb Kochbücher, kurz nachdem sie veröffentlicht wurden. Aber ich finde, dass viele ihrer Rezepte zu viele spezielle Zutaten enthalten und nicht so einfach sind, wie ich es mag.

Ich bevorzuge es, meine eigene vereinfachte Version einer kohlenhydratarmen gesüßten Kondensmilch zu verwenden. Es ist ein ziemlich einfaches Rezept und verwendet Zutaten, die ich normalerweise zur Hand habe.

Das weiße Schokoladenrezept ist nur eine Charge von kohlenhydratgezuckerter Kondensmilch, gemischt mit geschmolzener Kakaobutter. Meine liebste weiße Schokolade ist eine Bar von Lindt, die Kokosnuss enthält.

Die Lindt-Bar heißt "White Coconut" und ich war begeistert, nachdem mir einer meiner Kollegen vorgestellt hat. Ich fügte Jennifer's Grundrezept etwas ungesüßte Kokosnuss hinzu, um diese zuckerfreie Kokosrinde aus weißer Schokolade herzustellen.

Diese weiße Schokolade mit niedrigem Kohlenhydratanteil ist sehr weich und muss deshalb im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Ich nehme an, das Hinzufügen von mehr Kakaobutter könnte es verhärten. Ich werde später damit experimentieren.

Es ist toll, endlich eine zuckerfreie weiße Schokolade Kokosnuss Süßigkeiten, die meinen Magen nicht stören. Die meisten der Low-Carb-Schokoladen haben Zuckeralkohole, die meinen schweren Verdauungsschmerz verursachen.

Eines Tages bin ich mir sicher, dass mehr Unternehmen damit beginnen werden, Leckereien mit wenig Kohlenhydraten zu vermarkten. Bis dahin werde ich weiterhin meine eigenen Leckereien und Snacks machen.

Update: Ich habe ein paar Low-Carb-weiße Schokolade Rezepte, die nicht einfrieren müssen. Sie können meine grundlegende weiße Schokolade Rezept hier und eine Mandelrinde Rezept für diesen Beitrag finden.

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