Zimt gezuckerte Pekannüsse {kandierte Pekannüsse} - Mynutritionalpal.com

Zimt gezuckerte Pekannüsse {kandierte Pekannüsse}

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Ich weiß, das sieht total nach einem Weihnachtspost aus. Ja, es ist im Grunde ABER du solltest sie das ganze Jahr machen. Nicht nur während der Ferien (plus alle, die du verrückte Leute festnagst (wie ich) sehe ich, dass du Weihnachten schon alles festhältst :). Also poste ich im Grunde dieses Rezept, damit du ein bisschen früh anfangen kannst.

Dies sind einer der größten Snacks aller Zeiten. Ich habe vor 10 Jahren damit begonnen, die Zimtzuckermandeln herzustellen (und habe sie seitdem mindestens zwei Mal pro Jahr gemacht) und ich hatte bis heute noch keine andere Nuss probiert. Weil ich keine Mandeln hatte :). Ich mag die Pekannüsse sogar noch besser, weil sie einen zarteren und schmelzenderen Knirschen als die Mandeln haben und sie mehr Risse und Spalten haben, damit die Zuckermischung beschichten kann. Ich kann dir fast garantieren, wenn du diese zu einer Party bringst, werden sie in kürzester Zeit weg sein. Sie sind Zimt Karamell-wie Beschichtung ist wahnsinnig lecker. Und Sie werden lieben, wie einfach sie zu machen sind. Kurze Zutatenliste, einfache Zubereitung – in den Ferien brauchen wir mehr Rezepte. Genießen!

Ich bin besessen von Nahaufnahmen und all den Texturen. Und ich fange an, mich zu erinnern, warum ich ein Makroobjektiv kaufte, also kann ich Essen direkt in dein Gesicht legen :).

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Zimt gezuckerte Pekannüsse

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Diese Zimt gezuckerten Pekannüsse sind der perfekte Snack für die Filmnacht!

Kurs: Snack Küche: American Schlagwort: Zimt Pekannüsse, gezuckert Pekannüsse Prep Zeit: 10 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde 10 MinutenServices: 8 PortionenKalorien: 492 kcalAutor: Jaclyn

Zutaten

  • 1 lb Pekannusshälften
  • 1 großes Eiweiß
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Salz

Anleitung

  1. Ofen auf 250 Grad vorheizen. In einer großen Rührschüssel Eiweiß mit Wasser und Vanille kräftig schaumig schlagen. In einer separaten kleinen Rührschüssel Zucker, Zimt und Salz verquirlen. Pekannüsse in die Eiweißmischung geben und leicht schütteln.
  2. Gießen Sie die Hälfte der Zuckermischung über Pekannüsse und werfen Sie mehrmals, dann fügen Sie restliche Zuckermischung hinzu und werfen Sie, bis gleichmäßig überzogen. Pour beschichtete Pekannüsse über ein Pergamentpapier ausgekleidet Backblech und verteilt in eine gleichmäßige Schicht.
  3. Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen und alle 15 Minuten umrühren. Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
  4. Rezeptquelle: angepasst von allrecipes.com

NährwertangabenCinnamon Sugared PecansAmount Pro PortionKalorien 492 Kalorien von Fett 360% Täglicher Wert*Gesamtfett 40g 62%Gesättigtes Fett 3g 15%Natrium 151mg 6%Kalium 238 mg 7%Gesamtkohlenhydrate 33g 11%Ballaststoffe 5g 20%Zucker 27gEiweiß 5g 10%Vitamin A 0,6% Vitamin C 0,8% Calcium 4,3% Eisen 8,1% * Prozent der täglichen Werte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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