Sonnengetrocknete Tomate Basilikum Hummus - Mynutritionalpal.com

Sonnengetrocknete Tomate Basilikum Hummus

Du kannst nie zu viele Hummus-Rezepte haben, oder? Dies ist die fünfte, die ich geteilt habe, aber es gibt noch mehr, ich kann es kaum erwarten, es zu versuchen. Hummus ist so einfach zu machen und hausgemacht ist so viel besser als Laden gekauft. Und nicht nur ist ein Hummus ein großartiges Dip, sondern auch eine großartige Brotaufstrich für Ihre Lieblings-Sandwiches und Wraps. Ich bin mir sicher, dass dies zu einem gegrillten Gemüsewickel zusammen mit etwas Feta Wunder wirken könnte.

Sie werden alle mediterranen Aromen in dieser sonnengetrockneten Tomate Basil Hummus lieben, es macht einfach süchtig! Dies ist etwas, das definitiv die gleichen alten langweiligen Mittagessen, die wir alle jeden Tag haben, etwas Aufregung hinzufügen wird. Das Mittagessen ist etwas, in das ich nie viel Mühe habe, aber hausgemachter Hummus fügt jedem Mittagessen ernste Pizzas hinzu.

Dies ist ein Hummus-Rezept, das ich immer wieder machen werde. Die Art und Weise, wie der Geschmack der sonnengetrockneten Tomaten zusammen mit der Frische des Basilikums durchscheint, ist unwiderstehlich!

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Sonnengetrocknete Tomate Basilikum Hummus

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Zutaten

  • 1 (15 Unzen) können Kichererbsen, abgetropft und Flüssigkeit vorbehalten
  • 1/3 Tasse sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl (ca. 8), angespannt, plus mehr zum Garnieren
  • 2 EL Olivenöl aus sonnengetrockneten Tomaten Glas
  • 3 EL frischer Zitronensaft
  • 2 EL Tahini
  • 1 großer Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Salz oder nach Geschmack
  • 2 EL gehacktes frisches Basilikum, plus mehr zum Garnieren

Anleitung

  1. Fügen Sie Kichererbsen zu einer Küchenmaschine zusammen mit sonnengetrockneten Tomaten, 2 EL Öl aus Glas, Zitronensaft, Tahini, Knoblauch und Salz. Pulse für 1 Minute, kratzen Sie dann Seiten und Boden des Glases und Puls eine Minute länger. Fügen Sie 2 Esslöffel der Flüssigkeit von der Kichererbse hinzu, können Sie dann 2 – 3 Minuten länger pulsieren und die Seiten und den Boden des Prozessors auf halbem Weg anhalten und abschaben (fügen Sie auf Wunsch mehr Flüssigkeit zu dünn hinzu). Fügen Sie Basilikum und Impuls hinzu, bis nur in hummus gehackt.
  2. Auf Wunsch mit Olivenöl aus sonnengetrocknetem Tomatenglas, frischem Basilikum und fein gehackten sonnengetrockneten Tomaten garnieren. Servieren mit Pita-Chips oder frischem Gemüse.
  3. Rezeptquelle: Mynutritionalpal.com

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