Slow Cooker Shredded Rindfleisch Tacos - Mynutritionalpal.com

Slow Cooker Shredded Beef Tacos

Slow Cooker Shredded Beef Tacos Ich habe seit über 5 Jahren regelmäßig Rezepte gelesen! Diese einfachen, mexikanischen Tacos in Restaurantqualität sind perfekt gewürzt und so zart. Laden Sie sie auf oder servieren Sie sie im Street-Taco-Stil mit Zwiebeln, Koriander und Limette.

Shredded Beef Tacos

Ich habe dieses Rezept im Januar 2012 tatsächlich geteilt (und ich habe sie wahrscheinlich 100 Mal seit dem gemacht), aber ich wollte die Fotos und auch die Methode ein wenig aktualisieren.

Damals habe ich das Rindfleisch einfach in den Slow Cooker gegeben, ohne es vorher zu bräunen, was ja möglich ist, aber diese 6 Minuten Bräunung sind ein Spiel, das ich ändern kann.

Es macht so einen Unterschied, dass es die einzige Möglichkeit ist, diese zerkleinerten Beef Tacos zu machen.

Zutaten für dieses Rezept

  • Chuck Braten oder Cross Rib Braten
  • Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Rindfleisch beides
  • Gewürze einschließlich Chilipulver, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver
  • Frische Limette
  • Tortillas und Toppings, zum Servieren

Scrollen Sie unten für druckfähiges Rezept.

Wie man diese Tacos macht

  • Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Tupfen Sie beide Seiten des Rindfleisches mit Papiertüchern trocken.
  • Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen (ca. 1 Teelöffel Salz, 3/4 Teelöffel Pfeffer) und im Topf anbraten, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist, ca. 3 Minuten auf jeder Seite.
  • Übertragen Sie Rindfleisch auf einen 6 oder 7 Quart Slow Cooker. Rinderbrühe überbraten.

  • Chilipulver, Kümmel, Zwiebel und Knoblauchpulver gleichmäßig über den Braten streuen. Bedecken Sie den Slow Cooker und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze 8 Stunden (Hochtemperaturgaren ist hier nicht empfehlenswert).

  • Entfernen Sie den Braten aus dem Slow Cooker, zerkleinern Sie das Rindfleisch (entfernen Sie das Fett) und geben Sie das zerkleinerte Rindfleisch zurück, um den Kocher zu verlangsamen (wenn nötig mit etwas mehr Salz würzen).

  • Limettensaft hinzugeben, mit Deckel abdecken und weitere 5-10 Minuten bei der Zubereitung von Toppings und Tortillas kochen.

  • Entfernen Sie Rindfleisch vom langsamen Kocher mit Zange, um Säfte zu entfernen, wenn Sie plattieren oder in einem Sieb abtropfen lassen.

  • In gewärmten Tortillas mit den gewünschten Belägen servieren.

Kann ich frische Zwiebeln und Knoblauch verwenden?

Sie können hier auch frische Zwiebeln und Knoblauch verwenden. Braten Sie dazu nach dem Braten 1 kleine Zwiebel halbiert zusammen mit 3 oder 4 Knoblauchzehen (anstelle des Knoblauchpulvers) in demselben Öl im Topf, nachdem Sie den Braten gebräunt haben.

Dann gießen Sie die Brühe in den Topf mit der Zwiebel und Knoblauch und kratzen Sie diese bräunten Stücke auf den Boden, und schließlich gießen Sie diese Mischung über das Rindfleisch in den Slow Cooker.

Dieses Rezept ergibt vollkommen zartes, wunderbar gewürztes und würziges Rindfleisch. Du bist die ganze Familie wird diese Tacos lieben, vertrau mir!

Jedes übrig gebliebene Rindfleisch aus diesem Rezept kann auch für Tacos, Enchiladas, Taquitos, Nachos oder Burritos verwendet werden.

Ich hoffe, dass es auch ein Liebling für deine Familie wird!

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Slow Cooker Shredded Beef Tacos

4.5 von 4 Stimmen

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Diese Tacos sind seit 5 Jahren ein Familienfavorit und ein Lieblingslied der Leser! Sie sind so einfach zu machen und so gut gewürzt! Sie schmecken genau wie die Tacos, die Sie in mexikanischen Restaurants bestellen. Das zerkleinerte Rindfleisch macht auch super übrig.

Kurs: Hauptgericht Küche: Mexikanisch Schlagwort: Shredded Beef Tacos, Tacos Prep Zeit: 20 Minuten Kochzeit: 8 Stunden Gesamtzeit: 8 Stunden 20 MinutenServices: 6 Kalorien: 386 kcalAutor: Jaclyn

Zutaten

  • 1 (2,5 – 3 lb) Chuck Braten oder Cross Rib Braten
  • 1 1/2 EL Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 (14 Unzen) kann Rinderbrühe
  • 1 1/2 EL Chilipulver
  • 1/2 EL Kreuzkümmel
  • 1/2 EL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Saft von 1 Limette

Zum Servieren

  • Warme Maistortillas oder frische Mehltortillas
  • Gehackter Römersalat
  • Shredded Monterey Jack oder Cheddar-Käse
  • Guacamole oder gewürfelte Avocados
  • Sauerrahm
  • Frischer Pico de Gallo oder gewürfelte Tomaten
  • Frisch gepresster Limettensaft
  • Scharfe Soße

Anleitung

  1. Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Tupfen Sie beide Seiten des Rindfleisches mit Papiertüchern trocken.

  2. Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen (ca. 1 Teelöffel Salz, 3/4 Teelöffel Pfeffer) und im Topf anbraten, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist, ca. 3 Minuten auf jeder Seite.

  3. Übertragen Sie Rindfleisch auf einen 6 oder 7 Quart Slow Cooker. Rinderbrühe überbraten.

  4. Chilipulver, Kümmel, Zwiebel und Knoblauchpulver gleichmäßig über den Braten streuen. Bedecken Sie den Slow Cooker und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze 8 Stunden (Hochtemperaturgaren ist hier nicht empfehlenswert).

  5. Entfernen Sie den Braten aus dem Slow Cooker, zerkleinern Sie das Rindfleisch (entfernen Sie das Fett) und geben Sie das zerkleinerte Rindfleisch zurück, um den Kocher zu verlangsamen (wenn nötig mit etwas mehr Salz würzen).

  6. Limettensaft hinzugeben, mit Deckel abdecken und weitere 5-10 Minuten bei der Zubereitung von Toppings und Tortillas kochen.

  7. Entfernen Sie Rindfleisch vom langsamen Kocher mit Zange, um Säfte zu entfernen, wenn Sie plattieren oder in einem Sieb abtropfen lassen.

  8. In gewärmten Tortillas mit den gewünschten Belägen servieren.

  9. Rezeptquelle: Mynutritionalpal.com

Rezeptnotizen

Tortillas und Toppings nicht im Nährwert enthalten.

NährwertangabenSlow Cooker Shredded Beef TacosAmount Pro PortionKalorien 386 Kalorien aus Fett 225% Täglicher Wert*Gesamtfett 25g 38%Gesättigtes Fett 10g 50%Cholesterin 130 mg 43%Natrium 433 mg 18%Kalium 717 mg 20%Gesamtkohlenhydrate 2g 1%Eiweiß 33g 66%Vitamin A 12,4% Calcium 5% Eisen 26,2% * Die Prozentangaben basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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