Slow Cooker Loaded Kartoffelsuppe - Mynutritionalpal.com

Slow Cooker geladene Kartoffelsuppe

Das tröstet langsamer Kocher starke Kartoffelsuppe ist perfekt für diese kalten Winternächte. So einfach zuzubereiten und voller Geschmack!

Slow Cooker geladene Kartoffelsuppe

Suppe ist nicht viel einfacher, als es im langsamen Kocher zu machen, oder? Und hier haben wir eine der ultimativen Komfort-Suppen aus dem Slow Cooker. Ich habe bereits vier Slow Cooker-Suppenrezepte in dieser Saison gepostet und sie werden schnell zu meiner Lieblingsmethode, um Suppe zu machen, also dachte ich mir, ich könnte auch eine andere schreiben.

Kartoffelsuppe ist definitiv eine meiner Lieblingssuppen. Ich mache es wahrscheinlich zwei oder drei Mal im Monat, besonders im Winter.

Zutaten für geladene Kartoffelsuppe

  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Hühnersuppe
  • Kondensmilch
  • Butter
  • Mehl
  • Sauerrahm
  • Käse
  • Speck
  • grüne Zwiebeln

Tipps

Ich füge nicht immer Bacon hinzu, weil ich es nicht immer bereit halte (es ist ein gefährliches Zeug für mich, ich kann mich nur schwer widersetzen), aber wenn wir es als "beladene" Kartoffelsuppe bezeichnen, dann ist es besser Speck. Ich denke, nächstes Mal würde ich sogar versuchen, ein paar hausgemachte Ranch Dressing anstelle der sauren Sahne hinzuzufügen.

Einfach gesagt, diese Suppe ist unglaublich und Abendessen wird wirklich nicht viel einfacher. Es schmeckt wie eine geladene Ofenkartoffel, aber in cremiger und herzhafter Suppenform. Genießen!

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Slow Cooker geladene Kartoffelsuppe

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Diese tröstliche Kartoffelsuppe mit langsamem Kocher ist perfekt für diese kalten Winternächte. So einfach zuzubereiten und voller Geschmack!

Kurs: Suppe Küche: American Schlagwort: Kartoffelsuppe Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 8 Stunden 15 Minuten Gesamtzeit: 8 Stunden 25 MinutenServices: 6 PortionenKalorien: 595 kcalAutor: Jaclyn

Zutaten

  • 3 bis 3 1/2 Pfund Russet Kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll bis 3/4-Zoll-Stücke gewürfelt (ca. 7 mittlere Kartoffeln, 8 – 9 Tassen)
  • 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, fein gewürfelt (1 Tasse)
  • 3 (14,5 Unzen) Dosen natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Kondensmilch
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/3 Tasse Butter
  • 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1 1/2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse (6 oz)
  • 9 Unzen Speck, gekocht und gewürfelt oder zerbröckelt
  • 4 grüne Zwiebeln, gewürfelt

Anleitung

  1. Zu einem 6 oder 7-Quart-Slow-Cooker, Kartoffeln, Zwiebeln, Hühnerbrühe, Kondensmilch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Deckel abdecken und 4 Stunden bei HOHER Hitze oder 8 Stunden bei NIEDRIGER Hitze kochen lassen (Kartoffeln mit einer Gabel anrühren, um sicherzustellen, dass sie weich sind).
  2. 2 Tassen Flüssigkeit aus der Suppenmischung im Topftopf in einen Flüssigkeits-Messbecher schütten, beiseite stellen. In einem mittelgroßen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl zugeben und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen.
  3. Während des Rührens langsam 2 Tassen Flüssigkeit in den Messbecher geben und in eine Buttermischung gießen (wird schnell verdickt). Gießen Sie die Buttermischung in den Slow Cooker und rühren Sie zum Mischen.
  4. Wenn gewünscht, Kartoffelpüree mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern, um sie in kleinere Stücke zu zerlegen, oder einen Emulsionsmischer zum Pürieren verwenden. Zudecken und auf hoher Flamme kochen, bis sie verdickt sind, etwa 10 Minuten.
  5. Hitze abschalten (oder erwärmen), saure Sahne einrühren. Warm servieren und mit Cheddar, Speck und grünen Zwiebeln garnieren (die drei restlichen Zutaten können Sie einfach in einen langsamen Herd oder in einzelne Portionen mischen).
  6. Rezeptquelle: Mynutritionalpal.com

NährwertangabenSlow Cooker Loaded Potato SoupAmount Pro PortionKalorien 595 Kalorien aus Fett 387% Täglicher Wert*Gesamtfett 43g 66%Gesättigtes Fett 22g 110%Cholesterin 107mg 36%Natrium 615 mg 26%Kalium 768 mg 22%Gesamtkohlenhydrate 32g 11%Ballaststoffe 2g 8%Zucker 6gEiweiß 19g 38%Vitamin A 18,3% Vitamin C 12% Calcium 36,5% Eisen 10,4% * Die Prozentangaben basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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