Slow Cooker Balsamico und Honig Pulled Pork Sandwiches - Mynutritionalpal.com

Slow Cooker Balsamico und Honig Pulled Pork Sandwiches

Können Sie jemals zu viele langsame Kochrezepte haben? Sie sind so einfach, sie liefern zarte und geschmackvolle Ergebnisse und sind einfach perfekt für die kalte Jahreszeit. Es ist so schön, nach Hause zu einer warmen Mahlzeit zu kommen, die am Ende des Tages im langsamen Kocher wartet. Das Schweinefleisch für diese Sandwiches wird im Slow Cooker zubereitet und eine leichte Sauce brät ca. 20 Minuten über dem Herd, sodass Sie in kürzester Zeit zu Abend essen können!

Diese Sandwiches sind unglaublich lecker und sorgen für ein unglaublich leckeres Essen am Wochenende. Ich meine wirklich, verbessert Balsamico-Essig nicht einfach alles, was es berührt, es ist wie Gold in der Lebensmittelwelt, richtig? Ich weiß, dass ich es liebe, also war ich ein großer Fan dieser Sandwiches und ihrer erstaunlichen Tiefenschärfe. Und in Kombination mit Honig und braunem Zucker bietet es ein bisschen süßes Gleichgewicht mit einer perfekten Mischung aus Sauer- und Herb.

Da ich Slow Cooker-Mahlzeiten so sehr liebe und meinen Crock-Pot® Slow Cooker (ich habe diesen hier und hier), habe ich mich mit Crock-Pot® zusammengetan, um den Monat Oktober als Crocktober ™ zu feiern und mein Lieblings-Slow-Cooker zu geben! Die beiden Crock-Pot®-Langsamkocher, die ich besitze, sind die tragbaren Versionen. Ich habe sie nicht gekauft, weil sie tragbar waren, obwohl es eine so tolle Funktion ist. Ich habe mich für diese entschieden, weil ich es liebe, dass sich der Deckel verschließt. Haben Sie jemals einen langsamen Kocher gehabt, bei dem zu viel Feuchtigkeit während des Kochens durch große Lücken verdunsten kann? Vor einigen Jahren kaufte ich eine andere Marke eines langsamen Kochers, brachte ihn mit nach Hause, holte ihn aus der Schachtel und stellte fest, dass zwischen den Deckeln und dem Topf in Bereichen mindestens ein 1/4-Zoll-Abstand gelassen wurde. Natürlich habe ich es zurückgenommen, und ich wurde von diesen langsamen Kochern begeistert. Ich liebe sie absolut! Sie kochen gleichmäßig und erzielen erstaunliche Ergebnisse.

Ich finde es toll, dass diese Version aus Edelstahl die digitale Einstellung hat, um die Anzahl der Stunden auszuwählen, für die etwas gekocht werden soll. Sobald sie fertig ist, wird automatisch auf die Warmfunktion umgeschaltet. Es ist unglaublich praktisch, da ich oft mit einer Mahlzeit nicht zu Hause bin und ich mir keine Sorgen machen muss, dass etwas zu lange zu kochen beginnt oder ob ich etwas über Nacht kochen möchte und ich länger schlafe als die 7 – 8 Stunden, die viele Rezepte erfordern, ich werde die Mahlzeit nicht ruinieren. Dieses Gerät verfügt auch über eine Temperaturanzeige, damit Sie wissen, dass Ihre Speisen auf Reisen warm bleiben. Brillant. Ich empfehle dieses oder das rote (oben verlinkt).

Vergessen Sie nicht, sich anzumelden, um eine Chance zu gewinnen! Viel Glück! Schauen Sie sich auch die vielen Slow Cooker an, die Crock-Pot® zu bieten hat! Sie werden dich nicht im Stich lassen. Ich habe noch nie einen Crock-Pot® Slow Cooker besessen, den ich nicht mochte. Ich erinnere mich auch noch an meine Mütter, es dauerte Jahrzehnte und das ist beeindruckend!

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Slow Cooker Balsamico mit Honig und Schweinefleisch und ein Gewinnspiel!

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Ausbeute: Ungefähr 7 Sandwiches

Zutaten

  • 2 1/2 – 3 lb Schweineschulterbraten ohne Knochen
  • 1/2 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1/2 TL getrockneter Rosmarin
  • 1 Tasse Balsamico-Essig
  • 3/4 Tasse Ketchup
  • 1/3 Tasse Honig
  • 1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker verpackt
  • 1 EL Worcestershire
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Hamburgerbrötchen
  • Krautsalat (optional)

Anleitung

  1. Schneiden Sie das Fett vom Schweinebraten ab, geben Sie den Braten in einen langsamen Kocher und gießen Sie die Brühe darüber. Mit Zwiebeln, Thymian-Rosmarin gleichmäßig bestreuen und leicht mit Pfeffer bestreuen. Decken und kochen auf NIEDRIG 8 – 9 Stunden oder HOHE 4 1/2 Stunden.
  2. In den letzten 30 Minuten braten Sie den Balsamico-Essig, den Ketchup, den Honig, den braunen Zucker, den Worcestershire, den Senf, den Knoblauch und den 1/2 Teelöffel Pfeffer in einem mittelgroßen Topf zusammen mit Salz ab so brauchst du nicht viel). Bringen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze zum Kochen, reduzieren Sie dann die Temperatur und lassen Sie das Ganze kochen, indem Sie gelegentlich umrühren, bis es etwa 20 – 25 Minuten leicht eingedickt ist.
  3. Schweinefleisch aus dem langsamen Kocher nehmen, zerkleinern und dabei Fett entfernen. Zwiebeln und Brühe vom Slow Cooker abtropfen lassen und verwerfen, dann das zerkleinerte Schweinefleisch in den Slow Cooker bringen (langsamen Cooker auf warme Hitze stellen). Die Balsamico-Saucen-Mischung dazugeben und gleichmäßig beschichten. Auf Wunsch Brötchen mit Krautsalat servieren.
  4. Rezeptquelle: angepasst von BHG

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Dieser Beitrag wird von Crock-Pot® gesponsert, jedoch sind alle Gedanken und Meinungen zu 100% meine eigenen. Vielen Dank Crock-Pot® für diesen Sponsor!

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