Hähnchen, Süsskartoffeln und Rosenkohl mit Speck und balsamischer Glasur - Mynutritionalpal.com

Sheet Pan Huhn Süßkartoffeln und Rosenkohl mit Speck und Balsamico-Glasur

Ein einfaches und erstaunlich schmackhaftes Hühnchen-Abendessen, das alle mehr begehrt! Mit Gemüse gefüllt, mit Speck bestreut und mit einer süßen und spritzigen Balsamico-Glasur verfeinert.

Mit anderen Worten – dies ist der beste Weg, dieses Jahr in Ihr Leben zu fallen! Nun, da die Schulen noch 98 Grad entfernt waren, scheint der Herbst bereits gekommen zu sein.

Ich liebe den Fall absolut. Aus irgendeinem Grund reserviere ich dazu, Rezepte für Süßkartoffeln und Rosenkohl für diese Jahreszeit zu reservieren, obwohl ich das ganze Jahr über frisch sein kann.

Es macht es einfach so viel besser. Als warte ich bis September mit Kürbis backen.

Dies ist eine Mahlzeit, die ich immer wieder machen werde. Blechpfanne Rezepte eines meiner Lieblingsgerichte zum Abendessen.

Haben Sie meine Sheet Pan Fajitas ausprobiert (immer auf Wiederholung bei mir zu Hause), und dieses Rezept ähnelt im letzten Herbst einem meiner Lieblingsrezepte für Hähnchenplatten, aber mit einem anderen Geschmacksprofil (Balsamico + Speck!) Und ich bin Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich das besser mag als das, und das sagt etwas.

Weil ich mich auf diese Balsamico-Glasur beschränke (ich nenne sie auch gerne "schwarze Magensoße"). Eigentlich ist eines meiner Lieblingsgelatos, das ich vor Ort kaufe, ein Ricotta-Balsamico-Gelato und es ist dazu da. sterben. zum. Wer wusste?? Oh und Balsamico-Erdbeeren, ja! Leg sie auf einen Käsekuchen.

Vielleicht zum Nachtisch direkt nach dieser Mahlzeit. Da kann man nie zu viel Balsamico-Glasur haben :).

Vergessen Sie nicht, den Mynutritionalpal.com-Newsletter zu abonnieren, um neue Rezeptbenachrichtigungen in Ihrem Posteingang zu erhalten!

Folgen Sie Mynutritionalpal.com auf Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter für alle neuesten Updates, Rezepte und Inhalte.

Drucken

Hähnchen-Süsskartoffeln und Rosenkohl mit Speck und Balsamico-Glasur

4,86 von 7 Stimmen

Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung.

Ein einfaches und erstaunlich schmackhaftes Hühnchen-Abendessen, das alle mehr begehrt! Mit Gemüse gefüllt, mit Speck bestreut und mit einer süßen und spritzigen Balsamico-Glasur verfeinert.

Vorbereitungszeit: 15 MinutenKochzeit: 32 MinutenGesamtzeit: 45 MinutenServings: 4

Zutaten

  • 20 oz. Süßkartoffeln, geschält und in 3/4-Zoll-Würfel gewürfelt
  • 16 Unzen. Rosenkohl, Unterseiten geschnitten, halbiert
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 5 Scheiben Speck, gewürfelt
  • 1 1/2 lbs. Hähnchenbrust ohne Haut ohne Haut, in 1 1/4-Zoll-Würfel gewürfelt *
  • 1/2 mittlere rote Zwiebel, in Stücke geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL gehackter frischer Rosmarin
  • 2 EL frische Petersilie (optional)
  • 3 EL im Laden gekaufte oder hausgemachte ** Balsamico-Glasur

Anleitung

  1. Ofen auf 400 Grad vorheizen. Besprühen Sie ein umrahmtes 18 x 13-Zoll-Backblech mit einem Antihaft-Kochspray.

  2. Legen Sie Süßkartoffeln und Rosenkohl auf das Backblech. Mit etwas Olivenöl beträufeln und gleichmäßig einmassieren.

  3. Alles mit Speck bestreuen und 15 Minuten im vorgeheizten Ofen braten. Aus dem Ofen nehmen

  4. Fügen Sie Hühnchen, rote Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin hinzu, würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer und werfen Sie es gleichmäßig zu. Verteilen Sie sich in eine gleichmäßige Schicht (Hühnchenstücke nicht überlappen).

  5. Wieder in den Ofen gehen und braten, bis das Hühnchen durchgebraten ist (der Mittelpunkt der dicksten Stücke sollte 165 sein), etwa 17 bis 20 Minuten länger.

  6. Alles (oder jede Portion) mit Balsamico-Glasur beträufeln, mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.

  7. * Versuchen Sie, alle Hähnchenstücke auf die gleiche Größe zu schneiden, damit sie gleichzeitig fertig gegart werden.

  8. ** Für hausgemachte Balsamico-Glasur: In einem kleinen Topf 1/2 Tasse Balsamico-Essig und 1 EL Honig verrühren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie auf etwa 3 Esslöffel reduziert ist, etwa 10 – 13 Minuten. Abkühlen lassen (es wird stärker, wenn es abkühlt).

  9. Rezeptquelle: Mynutritionalpal.com

Like this post? Please share to your friends:
Schreibe einen Kommentar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: