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Ofen gebratene Hühnchen Tacos

Ofen gebratene Hühnchen Tacos sind der Inbegriff eines perfekten Abendessens unter der Woche! Auch wenn das Hühnchen nicht gegrillt wird, sind dies immer noch einige der besten Hähnchen Tacos – dank dieser Marinade und der hohen Ofentemperatur (eine dunkle Pfanne wird auch helfen). Ich habe das Gefühl, dass diese regelmäßig auf Ihrer Abendkarte sein werden!

Hähnchen Tacos mit den Arbeiten

Du könntest einfach Street Taco Style gehen und Hühnchen, Zwiebeln und Koriander essen, aber ich sage, bring alllll diese Beläge! Ich lade Tacos gerne mit vielen frischen Zutaten auf.

Wir alle wissen, Tacos sind viel besser mit Tomaten oder Pico, Avocado oder Guacamole, Käse (Monterey Jack, Queso Fresko, Cotija, etc), Radieschen, Salat, saure Sahne oder mexikanische Sahne und jede Menge scharfer Sauce. Ich meine, du brauchst nicht alles, aber ich möchte mindestens 3 davon hinzufügen.

Die Inspiration für dieses einfache Taco-Rezept

Also ein paar Rezepte inspiriert diese, meine gegrillte Chicken Street Tacos und diese Ofen geröstetes Huhn Shawarma, die ich geteilt habe.

Es ist ein sehr ähnlicher Geschmack wie diese Street Tacos, aber die Methode ist die gleiche wie die Shawarma. Denn wer will bei 20 Grad draußen grillen?

Für dieses Rezept empfehle ich, ein dunkles Backblech zu verwenden, es hilft dem Huhn wirklich, besser braun zu werden, so dass Sie ein bisschen Char-Geschmack bekommen. Das sind die, die ich hier bei Amazon kaufen kann.

Die Marinade ist der Schlüssel

Und jetzt können wir 365 Tage im Jahr köstliche Hähnchentacos genießen, dank dieser einfachen Marinade und Ofenröstung.

Diese Marinade ist wirklich, was diese Tacos so gut macht. Es ist eine Mischung aus Olivenöl und frischem Limettensaft, einigen mexikanischen Gewürzen und frischem Knoblauch und Koriander. Es verwandelt langweiliges Huhn in etwas so Geschmackvolles.

Jeder wird diese Tacos lieben!

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Ofen gebratene Hühnchen Tacos

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Diese einfachen Oven Roasted Chicken Tacos sind der Inbegriff eines perfekten Abendessens unter der Woche! Auch wenn das Hühnchen nicht gegrillt wird, sind dies immer noch einige der besten Hähnchen Tacos – dank der Marinade und der hohen Ofentemperatur (eine dunkle Pfanne hilft auch).

Kurs: Hauptgericht Küche: Mexikanisch Schlagwort: Huhn Tacos Prep Zeit: 15 Minuten Kochzeit: 35 Minuten Gesamtzeit: 50 MinutenServices: 5 Kalorien: 435 kcalAutor: Jaclyn

Zutaten

  • 2 lbs getrimmt große, knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel
  • 1/3 Tasse Olivenöl, plus mehr für Backblech
  • 3 EL frischer Limettensaft
  • 1 EL gehackter Knoblauch (3 Gewürznelken)
  • 2 TL Ancho Chilipulver
  • 1 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL gemahlener Koriander
  • Einige Spritzer Cayennepfeffer (oder nach Geschmack)
  • 1 TL Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse leicht gepackter grob gehackter Koriander

Zum Servieren

  • 10 6-Zoll warme Mais Tortillas
  • Zerkleinerter Salat
  • Mexikanischer Käse (zerkleinerte Mischung, Cotija, Queso Fresko)
  • Gewürfelte Tomaten oder Pico de Gallo
  • Gewürfelte Avocados oder Guacamole (optional)
  • Mexikanische Crema oder saure Sahne, mexikanische scharfe Sauce (optional)

Anleitung

  1. In einer Rührschüssel oder einer Flüssigkeitsmessschale Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermischen.

  2. Legen Sie das Huhn in einen wiederverschließbaren Beutel in der Größe einer Gallone, gießen Sie eine Olivenölmischung über das Huhn. Fügen Sie Koriander hinzu und verschließen Sie den Beutel, während Sie überschüssige Luft ausdrücken.

  3. Marinade über Hähnchen gut einreiben. In den Kühlschrank geben und mindestens 1 Stunde und bis zu 6 Stunden marinieren lassen.

  4. Ofen auf 425 Grad vorheizen. Ein umrandetes (vorzugsweise dunkelbeschichtetes) 18 x 13-Zoll-Backblech mit 1 EL Olivenöl bestreichen.

  5. Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und auf das Backblech legen, das Hähnchen gleichmäßig auseinander halten. Im vorgeheizten Ofen rösten bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist und das Hähnchen durchgegart ist, ca. 30 – 40 Minuten.

  6. Das Huhn 2 Minuten ruhen lassen und in kleine Streifen oder Würfel schneiden. In Tortillas mit den gewünschten Belägen servieren.

  7. Rezeptquelle: Mynutritionalpal.com

Rezeptnotizen

Toppings nicht in den Ernährungsinformationen enthalten.

NährwertangabenOven Roasted Chicken TacosAmount Pro PortionKalorien 435 Kalorien aus Fett 153% Täglicher Wert*Gesamtfett 17g 26%Gesättigtes Fett 3g 15%Cholesterin 172mg 57%Natrium 670 mg 28%Kalium 605 mg 17%Gesamtkohlenhydrate 29g 10%Ballaststoffe 4g 16%Eiweiß 32g 64%Vitamin A 7.8% Vitamin C 4.8% Kalzium 7.8% Eisen 15.6% * Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links.

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