Mikrowellenkaramellen - Mynutritionalpal.com

Mikrowellenkaramellen

Oh, die Dinge, die du in der Mikrowelle machen kannst! Ehrlich gesagt, ich weiß nicht, ob es viel besser wird als dieses, Karamell gemacht in der Mikrowelle. Ich habe dieses Rezept von meiner Schwiegermutter und es ist eines meiner Lieblingsrezepte aller Zeiten! Warum? Denn das ist Karamell leicht gemacht und sie schmecken vollkommen perfekt. Sie benutzt dieses Rezept seit ungefähr 30 Jahren und sie sagte jedem, dass sie das Rezept gibt, um es absolut zu lieben, und ich kann sehen, warum. Sie sagte auch, dass es so einfach ist, dass ihre Kinder es immer gemacht haben, als sie jünger waren (Aufsicht von Erwachsenen ist hier erforderlich, aber Leute, diese Schüssel wird HEISS!).

Ich habe ein paar kleine Änderungen am Rezept hinzugefügt, wie etwas Vanille hinzufügen, Maldon Meersalz hinzufügen (was optional ist, aber sehr zu empfehlen, besonders wenn Sie in die süße und leicht salzige Sache), dann habe ich ungesalzene Butter und fügte eine kleine Menge hinzu Tafelsalz (ich würde nicht gesalzene Butter empfehlen, es spritzt einfach wie verrückt. Sie können in den schrittweisen Fotos sehen, das habe ich beim ersten Mal benutzt). Außerdem empfehle ich, ungefähr 6 Minuten anzuhalten und zu testen, anstatt die vollen 7 Minuten zu gehen. Meine erste Ladung war zu hart, weil ich die ganzen 7 Minuten gegangen bin, die Zeit hängt von Ihrer Mikrowellenleistung und der Größe der Schüssel ab, die Sie verwenden. Sie können entweder mit einem Candythermometer testen oder eine Schüssel mit Eis + kaltem Wasser bereit halten, so dass Sie einen kleinen Löffel Karamell in die Form eintauchen und prüfen können, ob es seine Form behält (wenn es einfach auseinander fällt und gewinnt) Halte keine weiche Kugelform, es braucht mehr Zeit. Kannst du das glauben, aber Karamell in 7 Minuten in der Mikrowelle gemacht !? Vertrau mir, ich halte dieses Rezept für immer fest und ich denke du wirst es auch!

Ich habe diese fabelhaften Karamellen in dieser erstaunlichen Panasonic Genius Prestige Mikrowelle hergestellt. Ich liebe diese Mikrowelle! Es hat nicht nur ein cooles, modernes Design und stylisches Aussehen, sondern es kocht auch so gut. Ich liebe auch die Funktionen, wie es warm halten Feature, den Sensor kochen und die Turbo-Abtauung, diese setzen sie sich von der typischen Mikrowelle. Und ich liebe natürlich, dass es Edelstahl ist und dass es für die Ewigkeit gebaut ist. Diese Mikrowelle ist nicht nur gemacht, um Ihr Essen und Pop Popcorn aufzuwärmen, Sie könnten eine Tage im Wert von Mahlzeiten in diesem Ding – wie diese Becher Eier zum Frühstück, oder diese verführerische Blueberry Muffin Becher machen. Dann zum Mittagessen können Sie eine Mikrowelle Mac und Käse machen und zum Abendessen ist es auf diesen Blumenkohl Reis in der Mikrowelle (wo ich ein wenig Koriander und frischen Limettensaft zu) mit dieser Mikrowelle Lachs zu paaren. Dann, um Dinge richtig fertig zu machen, machen Sie diese Nutella Becher Kuchen, diese Zimtschnecke Becher Kuchen, diese Banana Becher Kuchen, diese Nutella Becher Kuchen oder natürlich diese unwiderstehlichen Karamellen. Außerdem gibt es hier viele weitere Rezepte, die zu dieser Liste hinzugefügt werden können. Genieße und stelle sicher, dass du das Giveaway unten einträgst, um deine eigene Panasonic Genius Prestige Microwave zu gewinnen!

Vergessen Sie nicht, den Newsletter von Mynutritionalpal.com zu abonnieren, um neue Rezeptbenachrichtigungen in Ihrem Posteingang zu erhalten!

Folge Mynutritionalpal.com auf Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter für alle neuesten Updates, Rezepte und Inhalte.

Drucken

Mikrowellenkaramellen

4,67 von 3 Stimmen

Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung.

Ausbeute: Etwa 40 Karamellen

Zutaten

  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter (nicht gesalzen verwenden, wird es wie verrückt spritzen)
  • 1/2 Tasse leichter Maissirup
  • 1/2 Tasse Kristallzucker
  • 1/2 Tasse packte hellbraunen Zucker
  • 1/2 Tasse gesüßte Kondensmilch
  • 1/8 TL Salz
  • 3/4 TL Vanilleextrakt
  • Maldon Meersalz oder Fleur de Sel (optional)

Anleitung

  1. Butter eine 8 mal 8-Zoll-Auflaufform. Legen Sie die Butter in eine große mikrowellengeeignete Schüssel (nicht aus Plastik, mikroporösem Glas oder Keramik), erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen ist.
  2. Mit Butter bestreichen, Maissirup, Kristallzucker, braunen Zucker, gezuckerte Kondensmilch und Salz und Schneebesen sehr gut hinzufügen. Kehren Sie 6 bis 7 Minuten lang zur Mikrowelle zurück und kochen Sie die Mischung auf HIGH-Power (ich empfehle, sie um 6 herauszunehmen und entweder mit einem Candy-Thermometer zwischen 238 – 242 Grad zu testen oder einen kleinen Löffel Karamell in eine Schüssel mit Eis zu legen Wasser, dann entfernen Sie es aus dem Wasser und es sollte einen kleinen biegsamen Ball gebildet haben – nichts zu weich oder zu hart.Wenn es ein wenig mehr Zeit braucht Rückkehr zur Mikrowelle und Wärme in 20-Sekunden-Schritten.Meins war nach 6 Minuten 20 Sekunden aber wird je nach der Leistung Ihrer Mikrowelle und der Größe der Schüssel, die Sie verwenden, leicht variieren.
  3. Entfernen Sie die Schüssel mit heißen Pads vorsichtig aus der Mikrowelle. Fügen Sie Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie gut. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform. Leicht mit Maldon Meersalz oder Fleur de Sel bestreuen. In den Kühlschrank stellen, ca. 20 – 30 Minuten. In rechteckige Stücke schneiden (ich schneide in weniger als 1/2-Zoll-Reihen, dann jede Reihe in drei schneiden) und in Rechtecke aus Wachspapier einwickeln.
  4. Rezeptquelle: Rezept, das mir von meiner Schwiegermutter gegeben wurde. Danke Jill für das unglaubliche Rezept!


ein Rafflecopter Giveaway

Dieser Beitrag wurde von Panasonic gesponsert, aber alle Gedanken und Meinungen sind meine eigenen.

Like this post? Please share to your friends:
Schreibe einen Kommentar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: