Mexikanische Keto Deviled Eggs Rezept mit Avocado und Speck

Mexikanisches Keto Deviled Eggs Rezept mit Avocado und Speck

Glücklicher Cinco de Mayo! Es ist nicht gerade ein Feiertag, den wir feiern, aber Mann, liebe ich das Thema davon. Gib mir all das kohlenhydratarme mexikanische Essen, jeden Tag. Und genauer gesagt, gib mir heute alle mexikanischen keto deviled Eier mit Avocado und Bacon!

Am liebsten mit einer mageren Margarita, während wir dabei sind. 😉

Da Eier so ziemlich mein Lieblingsessen sind, ist es keine Überraschung, dass ich Liebe einfache deviled Eier. Plain deviled Eier, Avocado deviled Eier, ich nehme sie alle. Aber da ich auch ein Trottel für mexikanisches Essen bin, denke ich, dass dieses spezielle keto-deviled-Ei-Rezept noch besser sein könnte. Plus, Speck macht alles besser, wie dieser Speck Spargel gewickelt.

Sie sind sicherlich die besten Eier für Cinco de Mayo! Eine köstliche Kombination aus rauchigem Speck, süßen Tomaten, würzigem Taco-Gewürz und natürlich der Avocado passt perfekt zu all dem.

Wie man Eier für Deviled Eier kocht

Ich könnte hier das Offensichtliche anführen, aber der Prozess, Eier für teuflische Eier zu kochen, ist nicht anders als Eier für andere Zwecke zu kochen. Der Schlüssel ist, das Eigelb genau richtig zu machen!

Für perfekte (mexikanische!) Deviled Eier sollte das Eigelb blassgelb und fest, aber nicht trocken sein. Und Sie wollen definitiv nicht den gefürchteten grünen Ring drumherum!

Glücklicherweise sorgt meine Anleitung, wie man Eier kocht, dafür, dass Sie jedes Mal perfekte Eier bekommen. Mit dieser Methode möchten Sie den Timer für ca. 8 oder 9 Minuten einstellen. Plus, sie werden auch einfach zu schälen sein!

Kohlenhydrate in Deviled Eggs (und Ernährung)

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist, dass es für eine Menschenmenge und für Menschen, die spezielle Diäten einhalten, gleichermaßen geeignet ist. Wenn Sie nach Keto-Deviled-Eiern, Low-Carb-Deviled-Eiern, Paleo-Deviled-Eiern oder sogar ganzen 30 Deviled-Eiern suchen, passen diese alles dieser Anforderungen. Yay!

Und weil sie selbst gemachte Avocado Mayo und echte Avocado verwenden, sind diese mexikanischen deviled Eier auch nur ein bisschen gesünder als traditionelle deviled Eier. So können auch Menschen, die nicht auf einer speziellen Diät sind, ihre Vorteile genießen.

Nun, Avocado deviled Eier sind natürlich Low Carb von Anfang an. Das macht es wirklich sehr einfach, ein keto-deviled-Ei-Rezept in einer Variante zu entwickeln, da wir damit beginnen, diese Anforderung zu erfüllen.

Mexican deviled Eier sind fast genauso wenig Kohlenhydrate. Sie fügen nur ein kleines bisschen von den Gewürzen und Tomaten hinzu, aber nicht viel.

Hier ist die Aufteilung der Kohlenhydrate in deviled Eier im mexikanischen Stil gemacht, und deviled Eier Ernährung im Allgemeinen.

  • 134 Kalorien
  • 1g Kohlenhydrate (das ist sowohl total als auch netto!)
  • 10 g Fett
  • 7 g Protein
  • 0g Zucker

Diese Information gilt für eine Portionsgröße vonzwei Hälften dieses deviled Eierrezepts, denn wer will nur einen haben ?!

Zutaten für mexikanische Deviled Eier mit Avocado

Die Zutaten für mexikanische deviled Eier mit Avocado sind sehr häufig und leicht zu finden. Hier ist die Grundliste:

  • Eier (du ?!)
  • Avocado
  • Mayonnaise
  • Tacogewürz
  • Tomaten
  • Speckwürfel
  • Frischer Koriander
  • Cayennepfeffer (optional)

Ich mache eigentlich mein eigenes Taco Gewürz und Avocado Mayo für dieses Rezept! Sie können den Laden natürlich kaufen, aber diese hausgemachten Versionen sind super einfach (fünf Minuten!), Erschwinglicher und garantiert keine seltsamen Zutaten.

Wenn Sie sich für ein anderes Taco-Gewürz entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie das Salz in den Eiern nach Geschmack anpassen, da die Salzigkeit der Gewürze variieren kann.

Wie wäre es mit ein paar Variationen in diesen keto-deviled Eiern? Eine, die ich mag, ist gehackte Jalapenos – großartig für einen extra Kick!

Und wenn Sie wirklich Taco Aromen lieben, versuchen Sie, mehr Kreuzkümmel und Chilipulver hinzuzufügen. Tun nicht füge mehr hinzu gesalzen Taco Gewürz, obwohl. Seit dem Würzen und der Speck ist beide salzig und fügt gesalzenen Würzen diesen avocado deviled Eiern mit dem Speck hinzu, ist zu viel.

Wie man Deviled Eier mit Speck und Avocado macht

Sie wissen wahrscheinlich schon, wie man deviled Eier macht. Aber wenn nicht, mach dir keine Sorgen, denn sie sind extrem einfach. Mal sehen, wie wir deviled Eier mexikanischen Stil machen!

Um zu beginnen, brauchen Sie gekochte Eier. Offensichtlich! Kochen Sie Ihre Eier für 8-9 Minuten einfach so.

Die Eier schälen, halbieren und das Eigelb in eine Schüssel geben.

Mash das Eigelb zusammen mit etwas Avocado (stellen Sie sicher, es ist super weich!), Mayonnaise und Taco Gewürz. Hier können Sie Cayennepfeffer für einen Kick oder sogar gehackte Jalapenos hinzufügen, wenn Sie möchten!

Die Hälfte der gehackten Tomaten und die Hälfte der Speckstücke (gekocht, bitte!) In die Schüssel geben. Wir retten die andere Hälfte für das Topping! Achten Sie darauf, dass Sie kein Wasser hinzufügen, das sich beim Zerkleinern der Tomaten ansammelt, und versuchen Sie, die Samen zu überspringen, um eine bessere Textur zu erhalten.

Übertragen Sie nun einfach Ihre Backmischung in die Eiweißhälften. Sie können dies mit einem Piping zurück tun, oder wenn Sie wie ich faul sind, nur einen Löffel. Es ist nicht so wichtig, weil der letzte Schritt sie mit restlichen Tomaten, Speckstückchen und Koriander überzieht.

Mist! Das Beste Avocado deviled Eier mit Speck.

Wie man Keto Deviled Eier speichert

Du kannst Keto-deviled Eier sofort essen, oder sie bis zum Serve chillen. Bedenken Sie jedoch, dass avocado-deviled Eier nicht lange lagern werden. Sie sind am besten am selben Tag.

Dies liegt daran, dass die Avocado dunkler braun wird. Wir versuchen, diesen Prozess durch Zugabe von Limettensaft zu verlangsamen. Wenn Sie Ihre mexikanischen deviled Eier länger lagern möchten, können Sie versuchen, mehr Limettensaft zu verwenden, aber es beeinflusst die Textur ein bisschen.

Ihre mexikanischen deviled Eier sind immer noch sicher zu essen, wenn sie in der Farbe dunkler werden. Sie sehen nur weniger appetitlich aus. Ich bevorzuge sie frisch, wenn möglich.

Andernfalls können Sie die Avocado überspringen, wenn Sie bevorzugen.Verwenden Sie nur Mayo (die doppelte Menge) für ein Rezept mit niedrigem Karbon-Teufelei-Ei, das länger hält. Beide Möglichkeiten sind lecker!

Mexikanisches Keto Deviled Eggs Rezept mit Avocado und Speck:
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REZEPTKARTE

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Mexikanisches Keto Deviled Eggs Rezept mit Avocado und Speck

Mexikanische Eier sind ein leckeres und einfaches Ei-Rezept! Diese natürlich mit Keto überbackenen Eier mit Avocado und Speck sind mit üblichen Zutaten leicht herzustellen. Solch eine geschmackvolle Version von Avocado-Eiern!

Vorspeise, Beilage, Snack Cuisine Amerikanisch, Mexikanisch Stichwort Avocado, Speck, milchfrei, Eier, glutenfrei, Keto, kohlenhydratarm, Nussfrei, Paläo, ohne Zucker, ganz30 Kalorien 134 kcalPrep Time 10 Minuten Kochzeit 8 MinutenTotal Time 18 MinutenAutor Maya Krampf von WholesomeYum.comServings 6 Portionen

Zutaten

Klicken Sie auf den unterstrichenen Text, um Zutaten zu kaufen!
Stellen Sie sicher, dass der Safari-Lesemodus deaktiviert ist, um die Zutaten anzuzeigen.

  • 6 großes Ei
  • 2 EL Avocado (nur Messlöffel mit Messlöffel)
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Limettensaft
  • 3/4 TL Taco-Gewürz (gesalzenes Gewürz verwenden; 1/4 TL Salz hinzufügen, wenn das Gewürz nicht gesalzen wird)
  • 1/2 Tasse Tomaten (fein gehackt, Samen entfernt und Flüssigkeit abgelassen; geteilt)
  • 1/4 Tasse Speckstückchen (gekocht; geteilt)
  • 2 TL frischer Koriander (gehackt)
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer (optional – zum Abschmecken)

Einheitenumrechnung für Inhaltsstoffe:US-Gewohnheit – Metrik

Anleitung

Weitere TIPPS zu diesem Rezept in dem Beitrag oben!
Überprüfen Sie unten das Rezeptvideo (falls vorhanden) und die Nährwertangaben.

  1. Kochen Sie die Eier für 8-9 Minuten gemäß den Anweisungen hier.

  2. Die Eier schälen und halbieren. Nehmen Sie das Eigelb heraus und legen Sie es in eine Schüssel.

  3. Avocado, Mayonnaise, Limettensaft und Taco-Gewürz zu den Eigelb geben. Mash bis glatt. Falls gewünscht, fügen Sie Cayennepfeffer hinzu.

  4. Die Hälfte der Tomaten und die Hälfte der Speckstückchen zur Eigelbmischung geben.

  5. Die Mischung in die Eiweißhälften füllen. Top mit den restlichen Tomaten, Speckstückchen und Koriander.

  6. Sofort servieren oder bis zum Servieren kühlen.

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Rezept-Hinweise

Serviergröße: 2 deviled Eihälften

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN PRO SERVIEREN

Woher kommen Nährwertinformationen? Nährwertangaben werden aus der USDA Food Database zur Verfügung gestellt. Einzelne Inhaltsstoffe, die wir verwenden, finden Sie in der Low Carb & Keto Food List. Kohlenhydratzahl schließt Zuckeralkohole aus. Die Netto-Kohlenhydratmenge schließt sowohl Ballaststoffe als auch Zuckeralkohole aus, da diese bei den meisten Menschen keinen Einfluss auf den Blutzucker haben. Wir versuchen mit diesen Informationen genau zu sein, aber Sie können gerne selbst Berechnungen vornehmen.

NährwertangabenBetrag pro Portion. Portionsgröße in den Rezepthinweisen oben.Kalorien 134Fett 10gProtein 7gTotal Carbs 1gNetto Carbs 0gFiber 0gSugar 0g

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Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, wie Sie eine kohlenhydratarme Diät beginnen oder sich fragen, wie Sie Süßungsmittel ersetzen können, lesen Sie die folgenden Anleitungen:

Low Carb & Keto Diätplan
Starter Guide Süßstoffumrechnungsrechner

Alle Texte und Bilder © Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum.

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