Low Carb Zimt Leinsamen Muffin in einem Becher Rezept | Gesundes Yum

Low Carb Cinnamon Leinsamen-Muffin in einem Becher-Rezept

Beschäftigt, beschäftigt, beschäftigt heute morgen! Meine Kleine schreit nach Aufmerksamkeit, kocht heute abend für ein Familientreffen und versucht, das Haus in Ordnung zu bringen. Zeit ist Luxus. An einem hektischen Morgen wie diesem brauche ich ein schnelles gesundes Frühstück, das mich zufrieden stellen wird. Dieses Low Carb Muffin aus Zimt Leinsamen in einem Becherrezept ist perfekt.

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Dies dauert nur zwei Minuten! Wenn ich keine Zeit habe, ist ein Muffin mit niedrigem Kohlenhydratgehalt in einem Becher mein Liebling.

Gesundes Zimt-Muffin in einer Tasse mit Leinsamen und Kokosnussmehl

Low Carb Becher Kuchen und Becher Muffins wie diese machen ein perfektes schnelles Frühstück! Sie nehmen sich so wenig Zeit, dass Sie sie auch dann herstellen können, wenn Sie denken, Sie hätten keine Zeit zum Frühstück.

Im Ernst, mit einem 2-minütigen Muffin in einer Tasse als Option gibt es keine Ausreden. Jetzt hast du die Zeit. Die Kombination aus Eiweiß und gesunden Fetten hält Sie während des Mittagessens satt.

Dieses besondere Leinsamen-Muffin hat einen wunderschönen Zimtstrudel, der eine erstaunliche Geschmacksdimension erzeugt. Ich liebe alles mit Zimt, umso mehr, wenn es zu etwas verwirbelt wird.

Wenn ich dies mit meinem Ehemann oder meiner Tochter teile, fühle ich mich, als würde ich den Tag mit dem richtigen Ton beginnen! Es ist eine großzügige Größe, so dass es definitiv groß genug ist, um es für zwei Personen zu teilen – aber wenn Sie hungrig sind, können Sie es auch alleine haben.

Kokosnussöl in diesem Becher-Muffin-Rezept liefert köstliche Feuchtigkeit, die Sie von einem Muffin erwarten würden, und bietet auch eine Menge Nährstoffvorteile. Ich liebe es, es als gesundes Fett in Rezepte zu integrieren. Es enthält Caprylsäure, Laurinsäure und Caprinsäure, allesamt einzigartige Fettsäuren mittlerer Kettenlänge. Diese sind leichter zu verdauen als andere Fette, werden nicht so schnell als Fett gelagert und besitzen antimikrobielle, antivirale und pilzhemmende Eigenschaften. (Quellen hier und hier.)

Wer wusste, dass ein kohlenhydratarmes Muffin in einem Becher, der so gut schmeckt, so gesund sein kann?

Der schnellste Weg, Low Carb Muffins herzustellen

Eine weitere tolle Sache an diesem Becher Muffin ist, dass er sehr freundlich zu einer Vielzahl von Nahrungsmittelallergien ist ohne Geschmack zu opfern. Eine Kombination aus Kokosmehl und goldenem Leinsamen bildet die hier verwendete Mehlmischung, es ist also glutenfrei, nussfrei und milchfrei.

Selbst wenn Sie keine Allergien haben, haben Sie möglicherweise Kinder, die in der Schule schnelle Imbisse brauchen. Dieses funktioniert gut, weil es nicht die nussfreie Regel bricht, die viele Schulen haben, es ist einfach zu packen, und es ist absolut lecker Wenn meine Tochter in die Schule geht, werde ich dieses kohlenhydratarme Muffin definitiv in ihre Tasse mit einschließen.

Sie können dieses Bechermuffin für eine einfache Reinigung direkt aus der Tasse genießen. Eine Tasse und das ist es!

Ich mag es mit hausgemachter Schlagsahne ohne Zuckerzusatz und grabe einfach mit einem Löffel hinein. Eine weitere fantastische Möglichkeit, dies zu essen, besteht darin, ein Buttermesser entlang der Kante zu führen, es über einen Teller zu drehen und in Scheiben zu schneiden. Auf diese Weise können Sie ihn mit Grasbutter, Nussbutter (wenn Sie nicht nussfrei sind) oder Ihrem Lieblingsaufstrich überziehen.

Magst du deine Low Carb Becher Muffins einfach oder mit etwas gekrönt? Ich würde gerne Ihre Ideen hören!

Zimt Leinsamen Low Carb Muffin in einer Tasse Rezept:
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REZEPTKARTE

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Low Carb Zimt Leinsamen Muffin in einem Becher Rezept

Dieser schnelle 2-minütige Zimtstrudelbecher ist leicht, feucht und flauschig. Paleo, kohlenhydratarm, glutenfrei, zuckerfrei und nussfrei. Natürlich Frühstücksküche Amerikanisches Stichwort Zimt, milchfrei, glutenfrei, Keto, kohlenhydratarm, Muffin, Becherkuchen, nussfrei, Paläozucker Kalorien 262 kcalPrep-Zeit 2 MinutenKochzeit 1 MinuteGesamdauer 3 MinutenAutor Maya Krampf von WholesomeYum.comServings 2 Portionen (1/2 eines großen Muffins)

Zutaten

Klicken Sie auf den unterstrichenen Text, um Zutaten zu kaufen!
Stellen Sie sicher, dass der Safari-Lesemodus deaktiviert ist, um die Zutaten anzuzeigen.

  • 2 EL Kokosnussmehl
  • 1 EL Leinsamenmehl
  • 1/4 tsp Glutenfreies Backpulver
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 großes Ei
  • 3 EL Kokosöl (geschmolzen)
  • 2 EL Erythrit (oder ein körniges Süßungsmittel Ihrer Wahl)
  • 1/2 Esslöffel Zimt

Einheitenumrechnung für Inhaltsstoffe:US-Gewohnheit – Metrik

Anleitung

Weitere TIPPS zu diesem Rezept in dem Beitrag oben!
Überprüfen Sie unten das Rezeptvideo (falls vorhanden) und die Nährwertangaben.

  1. Mischen Sie Kokosmehl, Leinsamenmehl, glutenfreies Backpulver und Meersalz in einem Becher. Fügen Sie die Hälfte des Erythrits hinzu (1 EL (14 g), wenn Sie eine Portion zubereiten).

  2. Fügen Sie das Ei und das geschmolzene Kokosöl hinzu. Gut umrühren, bis die Masse glatt ist. Darauf achten, dass keine trockenen Zutaten am Boden verbleiben. Lassen Sie sich eine Minute sitzen, um sich zu verdicken.

  3. Optionaler Schritt: Je nach Kokosmehl kann der Teig, wenn er sehr steif ist, mit Wasser oder Milch der Wahl verdünnt werden (ungesüßte Mandelmilch, Kokosnussmilchgetränk oder schwere Sahne sind allesamt kohlenhydratarme Optionen). Wenn Sie dies tun, fügen Sie die Flüssigkeit einen Teelöffel hinzu, bis sie dünn genug ist. Es sollte leicht zu rühren sein, aber nicht flüssig; Die Menge hängt von Ihrer Kokosnussmarke ab.

  4. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel das restliche Erythrit und den Zimt. Legen Sie die Zimtmischung auf einen Haufen in der Mitte des Bechers auf den Teig, und verwenden Sie dann einen Löffel, um nur ein paar Mal zu schwenken. (Überrühren Sie nicht, um den Marmoreffekt zu erhalten.) Richten Sie die Oberseite mit der Rückseite eines Löffels aus.

  5. Mikrowelle für 1 bis 2 Minuten auf Hochtouren, bis sie eingestellt ist. (Wenn Sie den Ofen bevorzugen, backen Sie ihn in einem ofenfesten Auflauf bei 177 ° C für 10-20 Minuten, abhängig von der Form Ihres Auflaufs.)

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Rezeptnotizen

Serviergröße: 1/2 eines großen Becherkuchens (1/2 des gesamten Rezepts)

Video, das zeigt, wie man ein niedriges Carb Zimt-Muffin in einer Tasse macht:

Klicke oder tippe auf das Bild unten, um das Video abzuspielen. Es ist der einfachste Weg zu lernen, wie man ein Low Carb Zimt-Muffin in einer Tasse herstellt!

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN PRO SERVO

Woher kommen Ernährungsinformationen? Nährwerte werden als Höflichkeit zur Verfügung gestellt und stammen aus der USDA Food Database. Sie finden die einzelnen Zutaten, die wir in der Low Carb & Keto Food List verwenden. Die Carbzahl schließt Zuckeralkohole aus. Die Nettokohlenstoffzahl schließt sowohl Ballaststoffe als auch Zuckeralkohole aus, da diese bei den meisten Menschen keinen Einfluss auf den Blutzucker haben. Wir versuchen, mit diesen Informationen genau zu sein, aber bitte zögern Sie nicht, Ihre eigenen Berechnungen zu machen.

NährwertangabenAmount pro Portion. Umhüllunggröße in den Rezeptnotizen oben. Kalorien 262Fat 25gProtein 4gTotal Carbs 7gNet Carbs 3gFiber 4gSugar 0g

Möchten Sie mehr Low Carb & Keto Ressourcen?

Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, wie Sie eine kohlenhydratarme Diät beginnen, oder sich fragen, ob Sie Süßungsmittel ersetzen sollten, lesen Sie diese Anleitungen:

Low Carb & Keto Diätplan
Starter Anleitung Süßstoffumrechner

Alle Texte & Bilder © Copyright Maya Krampf für gesundes Yum.

Anteile werden gefördert und sehr geschätzt! Bitte zögern Sie nicht, dieses Rezept zu teilen, indem Sie einen Link teilen, kein Screenshot.

Das Kopieren / Einfügen des vollständigen Rezepttextes auf Websites oder soziale Medien ist untersagt. Sie können einen Auszug und / oder ein einzelnes Foto teilen, vorausgesetzt, dass Wholesome Yum einen vollständigen und eindeutigen Kredit mit einem Link zurück erhält.

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