Kokosnuss-Mehl-Schokoladenkeks-Teig

Kokosnuss-Mehl-Schokoladenkeks-Teig

Glutenfrei low carb Kokosmehl Schokoladenkeks Teig Bisse, die roh gegessen werden sollen. Kein Backen erforderlich! Essen Sie mit Löffel oder machen Sie mundgerechte Schaufeln.

Bist du ein Liebhaber von einfachen und schnellen Backrezepten? Bei meinem Terminkalender bevorzuge ich die einfachsten und schnellsten Rezepte, die ich finden kann.

Ich kann es mir einfach nicht leisten, zu viel Zeit in der Küche zu verbringen. Wenn ich keinen Beruf oder keine Kinder hätte, könnte ich sehen, dass ich mehr mit komplizierten Rezepten experimentiere.

Wenn mein jüngstes Kind unabhängiger wird, habe ich vielleicht mehr Zeit zum Kochen und Backen von Dingen, die ich liebe. Oder, wenn es mir irgendwie gelingt, mich vorzeitig von der Arbeit zurückzuziehen. Wir können alle träumen, oder?

Da ist Kokosmehl recht preiswert und leicht zu finden. Ich habe es in ein No-Bake Schokoladenkeks-Teig-Rezept gearbeitet.

Ich weiß, dass Kokosmehl mehr Kohlenhydrate hat als Mandelmehl, aber die meisten von ihnen sind Ballaststoffe, die nicht so schlecht sind. Sie brauchen auch nicht so viel Kokosmehl wie Mandelmehl, wenn Sie regelmäßig Mehl in Rezepten ersetzen.

Das meiste Fett in Mandelmehl ist Omega-6, das Entzündungen in großen Mengen verursacht hat. Die amerikanische Diät neigt dazu, in Omega-6 übermäßig hoch zu sein.

Es wird empfohlen, Omega-6 und Omega-3 in einem Verhältnis von etwa 2: 1 – 4: 1 oder niedriger zu verteilen. Die typische amerikanische Diät hat ein Verhältnis mehr wie 14: 1 – 25: 1, das übermäßig ist.

Also, Sie sollten sich der Omega-Fette bewusst sein und versuchen, sie wie nötig auszugleichen. Dies ist einer der Gründe, warum ich mehr Kokosmehl und weniger Mandelmehl verwende. Butter, wie Kokosöl ist auch wenig Omega-6.

Es gibt eine beträchtliche Menge an Sahne in diesem Rezept verwendet. Wenn Sie sich Sorgen über die Kohlenhydrate in Sahne machen, schlage ich vor, dass Sie nur reine Sahne verwenden, die keine Zusätze enthält.

Ich kaufe Farmer's Cow schwere Creme. Es ist eine lokale Marke, die Carrageenan oder rBHT Hormone nicht enthält.

Carrageen ist ein üblicher natürlicher Nahrungsmittelzusatz, der in der schweren Sahne und in anderen Milchprodukten gefunden wird. Es ist eine hochverarbeitete Verbindung, die aus Rotalgen gewonnen wird.

Wie übermäßiges Omega-6 kann Carrageenan Entzündung verursachen. Ich habe Lebensmitteletiketten sorgfältig gelesen, um es zu vermeiden. Es fügt Kohlenhydrate hinzu und kann zu Glukoseintoleranz, Insulinresistenz und Hemmung der Insulinsignalisierung führen.

Klingt nicht wie etwas, das ein Diabetiker essen sollte! Auf der Dr. Weil-Website können Sie mehr über die Gefahren von Carrageen lesen.

Mein Vater folgt Dr. Weil seit ein paar Jahrzehnten. Und ich habe vor über 15 Jahren angefangen, seine Newsletter zu lesen.

Das war ungefähr, als ich anfing, meine Diät aufzuräumen und natürliche Heilmittel zu verwenden.

Ich teile meine Erfahrung mit alternativen Medizin und mehr auf meiner allnaturalideas.com Website, die erst letzte Woche gestartet wurde.

Einige Leute bevorzugen den Geschmack von Mandelmehl gegenüber Kokosmehl, da Mandeln einen neutraleren Geschmack haben. Der unverwechselbare Geschmack von Kokosmehl stört mich nicht.

Wie man niedrigen Kohlenhydrat-Gluten-freien Kokosmehl-Schokoladenkeks-Teig herstellt

Wenn Sie nicht den Geschmack von Kokosmehl mögen, könnten diese Low-Carb-Schokoladenkekse wahrscheinlich mit Mandelbutter anstelle des Kokosmehls hergestellt werden, wenn Sie bevorzugen.

Es würde nicht annähernd so viel Flüssigkeit benötigen, so dass Sie die schwere Creme reduzieren oder möglicherweise eliminieren könnten. Ich werde nächstes Mal eine Mandelbutter-Version versuchen, um zu sehen, wie es mit diesem Rezept auf Kokosnussmehlbasis verglichen wird.

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