Italienisches Zitronen-Ricotta-Käsekuchen-Rezept

Italienisches Zitronen-Ricotta-Käsekuchen-Rezept

Denke, es ist unmöglich, eine gesunde, Italienischer Zitronen Ricottakäsekuchen? Dieses Keto-freundliche Rezept wird Sie umhauen, aber nicht Ihren Bauch in die Luft sprengen!

Sündig-reich schmeckende Desserts sind nicht schlecht für Ihre Gesundheit, weil sie Tonnen von Fett enthalten. Im Gegenteil, es sind die Kohlenhydrate, die direkt in Ihren Darm (oder Liebesgriffe) gehen.

Wenn Sie essen natürliche, intelligente Fette wie Gras gefüttert Butter, die ich viel in diesem Rezept enthalten, passieren ein paar Dinge ….

Der erste Vorteil von natürlichen Fetten ist, dass sie Heißhunger verhindern. Speziell für knackige, zuckerreiche Speisen.

Fast jeder weiß, dass zu viel Zucker nicht gut für die Gesundheit ist. Aber relativ wenige Menschen können genau erklären warum.

Es ist nicht nur die Karies, für die der Zucker verantwortlich ist, sondern auch die Gewichtszunahme. Und hier ist wie ….

In einem einfachen Sinne wird Zucker, den Sie essen, Glykogen oder Blutzucker. Wenn dein Körper nicht den ganzen Zucker verbrennt, sagen wir, wenn er 10 Meilen läuft, speichert deine Leber das Glykogen als Körperfett für zukünftige Verwendung.

Aber wenn Sie jeden Tag eine kohlenhydratreiche Portion Zitronen-Ricotta-Käsekuchen essen und nicht wie ein olympischer Athlet trainieren, werden Sie immer wieder zusätzliche Energiereserven hinzufügen.

Mit anderen Worten, Sie werden weiter auf die Pfunde packen.

Kalorien gegen Kalorien aus?

Darüber hinaus, auch wenn Sie viel trainieren, ist es nicht so einfach wie Kalorien im Vergleich zu Kalorien verbraucht. Aber auch Menschen, die Kalorien schneiden, haben immer noch Probleme, Gewicht zu verlieren.

Denn wenn Sie Zucker essen, wird das Hormon Insulin freigesetzt. Ein wenig Insulin ist großartig, um Zucker in die Zellen zu bringen. Aber im Laufe der Zeit, Insulin, verursacht Ihren Körper Fett zu gewinnen.

Wenn Sie lange Zeit kohlenhydratarm gegessen haben, entschuldigen Sie sich … Sie sind sich dieser einfachen menschlichen Physiologie- und Ernährungskonzepte wahrscheinlich bereits sehr wohl bewusst.

Wie auch immer, ich fühle mich, als ob ich es den Neuankömmlingen in diesem Low-Carb-Rezept-Blog schulde, über den Kopf zu hämmern, dass das Essen von Fett dich nicht dick macht! Es ist der Zucker.

Vergleichen Sie nun eine normale Scheibe Zitronen-Ricotta-Käsekuchen mit meinem Rezept. Mein Rezept enthält nur 5 Gramm Kohlenhydrate pro Scheibe. (Es gibt 1 Gramm Faser, so dass Netto-Kohlenhydrate nur 4 Gramm sind.)

Laut EatThisMuch.com hat eine regelmäßige Scheibe dieses Käsekuchens 34 Gramm Netto-Kohlenhydrate. Und über 20 Gramm dieser Netto-Kohlenhydrate sind Glukose; Sie können den Zucker auch direkt in Ihre Venen injizieren.

Zitronen-Ricotta-italienischer Käsekuchen: Warum all das Butter?

Obwohl ich meine obige Bemerkung darüber gelesen habe, dass es nicht natürliches Fett ist, das dich an Gewicht zunehmen lässt, bist du vielleicht immer noch ein bisschen fettphobisch.

Und vielleicht fragen Sie sich, warum dieser Italienische Käsekuchen mit Zitronen Ricotta sechs Esslöffel Butter enthält.

"Ist die Butter nicht schlecht? Das hat der Kardiologe meines Freundes gesagt. "

Nun, ich will nicht so viel wissen wie ein Kardiologe. Aber Kardiologen und Ärzte im Allgemeinen erhalten leider nur sehr wenig Ernährungstraining.

Gesättigtes Fett für Jahrzehnte wurde für Herzkrankheit verantwortlich gemacht. Und viele Ärzte und allgemeine medizinische Einrichtungen verunglimpfen es immer noch.

Aber die Wahrheit ist, es gibt keine Beweise, dass gesättigtes Fett Herzkrankheit verursacht. In der Tat könnte es sogar gut für dich sein.

Grasfutterbutter enthält essentielle Omega-3 Fettsäuren. Kühe essen Gras. Das Gras enthält die Omega-3-Fettsäuren. Und wenn wir mit Gras gefütterte Butter essen, profitieren wir von den Nährstoffen im Gras.

Darüber hinaus sehen Sie sich die Nährwerte auf der Unterseite der italienischen Zitrone Ricotta Käsekuchen Rezept Anweisungen.

Sie werden feststellen, dass nur eine Scheibe fast 20% Ihres Tageswertes Vitamin A enthält.

Vitamin A ist tatsächlich wirksamer als Beta-Carotin für Karotten. Obwohl es eine verbreitete Annahme ist, dass das Essen von Karotten gut für Ihre Sehkraft ist, könnte Gras gefütterte Butter sogar noch besser sein.

Gras-gefütterte Butter enthält auch Vitamin E. Wie Vitamin A ist E ein Antioxidans, das den Augen nützt. Es ist auch gut für dein Gehirn und dein Herz.

Beide Vitamine A und E sind fettlöslich, was bedeutet, dass Sie nur etwas Fett benötigen, damit Ihr Körper es aufnehmen kann.

Meine Version von Zitronen-Ricotta-Käsekuchen wird Ihnen auch fast 13% Ihres Tageswertes an Kalzium liefern. Und durch den Käse und das Mandelmehl bekommt man auch eine ordentliche Menge Eiweiß.

Zitronen-Ricotta-Käsekuchen: Low Carb & Delicious

Eine regelmäßige Scheibe dieses Nachtischs enthält über 40% Kohlenhydrate.

Für jeden, der versucht, Gewicht zu verlieren, selbst wenn Sie Ihre Kalorien um 500 pro Tag schneiden, wenn 40% Ihrer Diät aus Kohlenhydraten besteht, werden Sie nicht viel Glück haben, diese letzten sturen 15 Pfund zu verlieren.

In Wahrheit merke ich, dass eine italienische Oma, die es gewohnt ist, einen Zitronen-Ricotta-Käsekuchen zuzubereiten, sich beim Beißen in eine Scheibe mit kohlenhydratarmem Süßstoff zusammenzieht. Allerdings müssen wir einige Opfer bringen, wenn wir uns von Zeit zu Zeit verwöhnen lassen wollen.

Das Essen neuer Süßstoffe kann etwas gewöhnungsbedürftig sein. Aber ich garantiere Ihnen, dass Sie dieses Stück Low-Carb-Himmel lieben werden. Und es schmeckt vielleicht sogar besser mit einem kleinen veganen Zitronenquark darüber.

P.S. Check out mehr von meinem leckeren l0w carb Käsekuchen Rezepte wie meine nicht backen Erdnussbutter Käsekuchen!

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