Gesalzene Schokoladen-Mandel-Cluster - Mynutritionalpal.com

Gesalzene Schokoladen-Mandel-Cluster

Jeder braucht ein Weihnachtsgeschenk in letzter Minute? Ich tue es nicht, aber ich tue es, weil ich diese gesalzenen Schokoladen-Mandel-Cluster brauche. Obwohl ich diesen Monat hunderte von Desserts gemacht habe, bin ich nie müde von Schokolade! Ich habe diesen Monat tatsächlich zwei Chargen von diesen gemacht und ich breche gerade ein paar Stücke Mandeln aus den Clustern den ganzen Tag ab, sie sind irgendwie eine gefährliche Sache. Sie bestehen zu etwa 50% aus Mandeln, was sie halb gesund macht, oder? Ich weiß, dass diese nicht wirklich gesund sind, aber das ist im Moment über den Punkt. Sie sind einfach so jede Kalorie wert und sie sind eine der leckersten, einfachsten Leckereien, die Sie jemals machen werden. Nur drei einfache Zutaten genügen. Natürlich braucht man dafür kein Rezept, aber manchmal ist es schön zu wissen, welche Verhältnisse funktionieren. Ich fand, dass ich das Verhältnis von 1 Tasse Mandeln pro 5 Unzen mochte. von Schokolade, und ich mag die dunkle Schokolade und Milchschokolade Mandel Combo, also habe ich eine Charge von jedem. Wenn Sie nicht gerne backen, dann sind dies die Leckereien, die Sie auf jeden Fall für die Weihnachts- und Silvesterpartys machen sollten. Sie sind überall ein Gewinn – sie sind einfach luftig in kürzester Zeit zu machen und zu essen, jeder kann sie machen und jeder wird sie lieben! Es ist ein Kinderspiel, sie sind Schokolade. Alles, was ich zu Weihnachten möchte, ist eine große, große Kiste voll mit diesen, um mich durch das Jahr zu bringen :). Wäre das nicht verträumt?

Frohe Weihnachten an alle!! Ich hoffe ihr habt alle ein so lustiges, entspannendes, fröhliches Wochenende!

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Gesalzene Schokoladen-Mandel-Cluster

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Zutaten

  • 1 Tasse rohe Mandeln
  • 5 Unzen gute Qualität Milchschokolade oder dunkle Schokolade, gehackt *
  • Grob von flockigem Meersalz

Anleitung

  1. Die Schokolade in eine mittelgroße mikrowellengeeignete Schüssel geben (groß genug, um später auch Mandeln zu mischen). In Intervallen von 20 Sekunden bei 50% Leistung in der Mikrowelle schmelzen und zwischen den Intervallen gut rühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Mandeln hinzufügen und mit einem Spatel umrühren, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Tropfen Sie mit dem Löffel (ca. 2 EL pro Stück) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streuen Sie dann leicht mit Meersalz. Bei Raumtemperatur stehen lassen oder in den Kühlschrank stellen, um schneller zu arbeiten. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
  2. * Ich mochte Cadbury Milchschokolade und Ghirardelli halb süße Schokolade.
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