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Ein Pan marokkanisches Huhn und Couscous

Die eine Pfanne Abendessen Fad vielleicht kam und ging, aber es ist immer noch total mein Ding! Diese Ein Pan marokkanisches Huhn und Couscous ist eines meiner Lieblings-Pan-Abendessen bis heute! Es hat eine köstliche Mischung aus Aromen und Texturen, es ist ein gesundes Abendessen, und es ist randvoll mit diesen unwiderstehlichen köstlich gewürzten marokkanischen Aromen.

Marokkanisches Huhn-Abendessen

Ich habe dieses Abendessen wahrscheinlich schon 4 oder 5 Mal in den letzten Monaten gemacht, also ist es an der Zeit, dass ich es geteilt habe. Es ist eine Kombination von zwei Sommer-Favoriten (dieses gegrillte marokkanische Hühnchen und dieses marokkanische Couscous mit gerösteten Gemüse und Kichererbsen), aber ich vermische sie zusammen zu etwas, das zusammen auf dem Herd gemacht werden kann.

Zusammengeschichtet sind gewürfelte Hähnchenbrust, sautiertes Gemüse, zitroniges Couscous, süße Aprikosen oder Rosinen, Gewürze, frische Kräuter und Mandeln in Scheiben und zusammen ergeben sie ein unvergessliches Gericht!

Denn wer will ein langweiliges und langweiliges Hühnchenessen?

Wie man marokkanisches Huhn macht

Meine Go-to Mandeln für dieses Rezept sind Fisher Mandeln (Sie können in Scheiben geschnitten oder slivered).

Der köstliche Zusatz von Mandeln

Fisher Nüsse sind Non-GMO Project Verified und enthalten keine Konservierungsstoffe. Plus gibt es über neun Sorten von Fisher-Nüssen, die von der American Heart Association als Herz gesund bestätigt werden, so können Sie sich gut darüber freuen, diese zu Ihren Lieblingsessen hinzufügen oder Snacks an ihnen mittags.

Auch die pantry-freundliche Stand-up-Tasche hält die Nüsse frisch!

Ich liebe Fisher Nüsse und dieses One Pan marokkanischen Huhn und Couscous wäre einfach nicht das Gleiche ohne sie!

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Weitere Inspirationen für Rezepte finden Sie unter FisherNuts.com.

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Ein Pan marokkanisches Huhn und Couscous

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Dies ist eines meiner Lieblings-Pan-Abendessen bis heute! Es hat eine köstliche Mischung aus Aromen und Texturen, es ist ein gesundes Abendessen, und es ist randvoll mit diesen unwiderstehlichen köstlich gewürzten marokkanischen Aromen.

Kurs: Hauptgericht Küche: marokkanisch Schlagwort: Marokkanische Hühnchenzubereitung Zeit: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 35 MinutenServices: 4 Kalorien: 560 kcalAutor: Jaclyn

Zutaten

  • 1 lb ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust, in 3/4-Zoll-Stücke gewürfelt
  • 3 EL Olivenöl, geteilt
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, geteilt
  • 1/2 TL gemahlener Koriander, geteilt
  • 1/2 TL gemahlener Zimt, geteilt
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 große rote Paprika, entkernt und gehackt (1 1/2 Tassen)
  • 3/4 Tasse gehackte rote Zwiebel
  • 1 1/2 Tassen Streichholz Karotten
  • 1 EL gehackter Knoblauch (3 Gewürznelken)
  • 1/4 TL Kurkuma
  • 1 1/2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
  • 1/3 Tasse gehackte getrocknete Aprikosen oder goldene Rosinen
  • 1 Tasse trockener Couscous
  • 2 EL frischer Zitronensaft
  • 1/2 Tasse Fisher geschnittene Mandeln
  • 2 EL gehackter frischer Koriander
  • 2 EL gehackte frische Minze

Anleitung

  1. Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer nicht beschichteten 12-Zoll-Bratpfanne oder einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze.

  2. Fügen Sie Huhn zur Pfanne Jahreszeit mit Salz und Pfeffer, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/4 TL Koriander und 1/4 Zimt. Kochen, gelegentlich wenden, bis durchgegart, ca. 7 Minuten.

  3. Transfer Huhn auf ein Blatt Folie und wickeln, um warm zu halten. 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen.

  4. Fügen Sie Paprika und Zwiebel hinzu und braten Sie 5 Minuten.

  5. Add in Karotten, Knoblauch, restlichen 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/4 TL Koriander, 1/4 TL Zimt und Kurkuma und 1 Minute braten.

  6. Hühnerbrühe und Aprikosen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und aufkochen (es sollte nicht nur an den Rändern köcheln, es sollte auch in der Mitte leicht kochen).

  7. Couscous einrühren, vom Herd nehmen und 5 – 6 Minuten ruhen lassen, bis es weich ist.

  8. Rühren Sie Huhn und alle angesammelten Säfte, Zitronensaft, Mandeln, Koriander und Minze (Sie können auch etwas mehr Brühe hinzufügen, falls gewünscht). Warm servieren.

  9. Rezeptquelle: Mynutritionalpal.com

Nährwertangaben One Pan Moroccan Huhn und CouscousAmount pro PortionKalorien 560 Kalorien von Fett 189% Täglicher Wert*Gesamtfett 21g 32%Gesättigtes Fett 2g 10%Cholesterin 72 mg 24%Natrium 202mg 8%Kalium 1112 mg 32%Gesamtkohlenhydrate 56g 19%Ballaststoffe 7g 28%Zucker 12gEiweiß 32g 64%Vitamin A 204,8% Vitamin C 99,4% Calcium 9,9% Eisen 15,3% * Die Prozentangaben basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.Dies ist eine gesponserte Konversation, die von mir im Auftrag von Fisher geschrieben wurde. Die Meinungen und der Text sind alle meins.

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