Cranberry Avocado Spinatsalat mit Hähnchen und Orange Poppy Seed Dressing - Mynutritionalpal.com

Cranberry Avocado Spinat Salat mit Huhn und Orange Poppy Seed Dressing

Frohe Weihnachten an alle!!! Ich hoffe, du hattest so schöne Ferien!

Während ich diesen Salat nicht an Weihnachten gemacht habe, wünsche ich mir wirklich, dass ich jetzt noch eine Portion davon hätte! Ja, das mag ein bisschen komisch klingen, ich hatte meine Zweifel, als ich mir Gedanken über diesen Salat machte, aber ich sage Ihnen, dass er einer meiner neuen Favoriten ist! Es hat so aufregende Aromen, die alle so gut miteinander verschmelzen! Wir alle wissen, dass Cranberry und Orange zusammen gemacht wurden, aber wenn Sie cremige Avocados, salzigen Feta-Käse, knusprige geröstete Mandeln und ein leicht süßes Mohn-Dressing hinzufügen, passieren einfach unglaubliche Dinge. Dann fügte ich natürlich gegrilltes Hühnchen hinzu, weil ich daraus eine Mahlzeit machen wollte, und ich liebe den Geschmack von Orangenhähnchen, also wusste ich, dass dieser Salat es brauchte.

Sie können eine andere Art von Salat mit diesem Salat, so ziemlich jeder mellow Typ Salat wird tun, ich liebe Spinat nur für seine Farbe und Ernährung. Eine andere Sache, die ich versuchen könnte, das irgendwann hinzuzufügen, wäre Speck. Ich liebe die Art, wie Speck und Orange zusammen gepaart werden, und fast jeder Salat (oder jedes andere Essen) ist besser mit Bacon, oder?

Genießen!

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Cranberry Avocado Spinat Salat mit Huhn und Orange Poppy Seed Dressing

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Dieser schnelle und köstliche Salat ist das perfekte Abendessen unter der Woche

Kurs: Salat Küche: American Schlagwort: Hähnchen-Salat, Salat mit Avocado Vorbereitungszeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 10 MinutenServices: 4 PortionenKalorien: 1002 kcalAutor: Jaclyn

Zutaten

Dressing

  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1/4 Tasse Rapsöl
  • 2 TL Orangenschale
  • 1/4 Tasse frischer Orangensaft
  • 2 EL frischer Zitronensaft
  • 2 EL Honig
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1/4 TL Salz
  • 1 EL Mohn

Salat

  • 1 Pfund Huhn, gegrillt
  • 9 Unzen Baby Spinat
  • 2 mittelgroße Avocados, entkernt und gewürfelt
  • 1 Tasse zerbröckelte Feta
  • 3/4 Tasse geschnittene Mandeln, geröstet
  • 3/4 Tasse getrocknete Cranberries

Anleitung

  1. Fügen Sie Olivenöl, Rapsöl, Orangenschale, Orangensaft, Zitronensaft, Honig, Dijon-Senf und Salz in einen Mixer. Puls bis gut emulgiert. In ein Glas geben und Mohn einrühren. Bis zur Verwendung kühl stellen.
  2. Alle Salat Zutaten in eine große Schüssel geben. Den Dressing übergießen und gleichmäßig verteilen. Sofort servieren.
  3. Rezeptquelle: Mynutritionalpal.com

NährwertangabenCranberry Avocado Spinatsalat mit Huhn und Orange Poppy Seed DressingAmount Pro PortionKalorien 1002 Kalorien aus Fett 702% Täglicher Wert*Gesamtfett 78g 120%Gesättigtes Fett 16g 80%Cholesterin 118mg 39%Natrium 731 mg 30%Kalium 1279 mg 37%Gesamtkohlenhydrate 47g 16%Ballaststoffe 12g 48%Zucker 28gEiweiß 35g 70%Vitamin A 129,5% Vitamin C 50,7% Calcium 35,8% Eisen 26,2% * Die Prozentangaben basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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