Hühnerauflage Thai - Mynutritionalpal.com

Chicken Pad Thai

Ist es nicht an der Zeit, dass wir uns nicht mehr auf das Mitnehmen verlassen Hühnerauflage Thai und es stattdessen zu Hause machen? Diese Veggie und Hühnchen Version wird Sie immer wieder zu Hause lassen wollen!

Ich werde der Erste sein, der zugibt, dass dies eine amerikanisierte Version von Pad Thai ist. Es gibt keine Tamarindenpaste in diesem Rezept, stattdessen finden Sie Essig und Limettensaft.

Ich ersetzte den traditionellen Palmzucker durch dunkelbraunen Zucker (welcher auch Teil der Tamarindensubstitution ist. Hellbrauner Zucker wäre auch in Ordnung). Ich fügte Soja hinzu, die nicht so traditionell ist, aber für mich hilft es, die Fischsoße abzuschwächen, ganz zu schweigen davon, dass viele sagen würden, dass ich mit der Fischsauce sehr dürftig war.

Was ich zu diesem Huhn Pad Thai hinzugefügt

Dann fügte ich in einigen nicht so häufig gefundenen Gemüse, die rote Paprika und Stick Karotten hinzu. Und natürlich liebe ich Hühnchen, ich werde es fast immer über Shrimps oder Tofu wählen, also ist das ein anderes Zeichen dafür, dass dies nicht dein super authentisches Pad Thai ist. Aber so mag ich mein Pad Thai.

Willst du sehen, wie einfach dieses Pad Thai Rezept ist? Schau das Video!

Andere köstliche Zutaten in dieser Auflage Thai;

  • Reisnudeln
  • Bohnensprossen
  • Erdnüsse
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Sojasauce
  • Limette
  • rote Pfefferflocken

Wer weiß, vielleicht ist mein Gaumen um einiges abenteuerlicher und ich werde viel authentischeres Thai essen, aber im Moment ist das perfekt für mich und ich will es einfach nicht ändern.

Es ist würzig, es ist einzigartig, es ist aufregend und vor allem ist es unglaublich lecker! Ich habe das Gefühl, dass du dieses sehnsüchtige Gericht auch lieben wirst!

Mehr thailändische Rezepte zu versuchen;

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  • Thai Basil Beef Schalen
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Hühnerauflage Thai

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Ist es nicht an der Zeit, dass wir uns nicht mehr auf die Einnahme von Chicken Pad Thai verlassen und stattdessen zu Hause sind? Diese Veggie und Hühnchen Version wird Sie immer wieder zu Hause lassen wollen!

Kurs: Hauptgericht Küche: Asiatisch Schlagwort: easy pad thai Vorbereitungszeit: 15 minutesCook Zeit: 20 minutesTotal Zeit: 35 minutesServings: 5 PortionenCalories: 572 kcalAutor: Jaclyn

Zutaten

  • 10 Unzen Thai Reisnudeln
  • 1 lb ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust, in kleine Streifen geschnitten
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1/4 Tasse gepackter dunkelbrauner Zucker
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 EL Reisessig
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 EL Fischsoße
  • 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten und Streifen halbiert
  • 1 1/2 Tassen Streichholz Karotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 grüne Zwiebeln, weiße gehackt, Greens in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 2 Tassen Sojasprossen
  • 3 große Eier
  • 1/2 Tasse ungesalzene Erdnüsse, grob gehackt
  • 1/3 Tasse Koriander, gehackt
  • Rote Pfefferflocken und Sesamsamen (optional)

Anleitung

  1. Bereiten Sie die Reisnudeln entsprechend den Anweisungen auf der Packung vor. In einer Rührschüssel braunen Zucker, Sojasauce, Reisessig, Limettensaft und Fischsauce zusammenrühren und beiseite stellen.
  2. Während Nudeln kochen, erhitzen Sie Öl in einem Wok oder große und tiefe Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald heiß, fügen Sie Huhn hinzu und braten Sie, bis durch, ungefähr 4 – 6 Minuten.
  3. Auf einen Teller geben und Öl in der Pfanne lassen. Fügen Sie Paprika und Karotten hinzu und braten Sie 1 – 2 Minuten, fügen Sie dann Knoblauch, grüne Zwiebeln und Sojabohnensprossen 1 Minute länger hinzu.
  4. Gemüse an die Ränder der Pfanne drücken und Eier in die Mitte knacken. Kochen und krabbeln, bis die Eier durchgekocht sind. Fügen Sie Huhn, Nudeln und Soße hinzu und werfen Sie alles zusammen und kochen Sie 1 – 2 Minuten.
  5. Warm servieren und mit Koriander, Erdnüssen und wahlweise roten Paprikaflocken und Sesamsamen garnieren.
  6. Rezeptquelle: Mynutritionalpal.com

NährwertangabenChicken Pad ThaiAmount Pro PortionKalorien 572 Kalorien aus Fett 162% Täglicher Wert*Gesamtfett 18g 28%Gesättigtes Fett 6g 30%Cholesterin 156mg 52%Natrium 1212 mg 51%Kalium 796 mg 23%Gesamtkohlenhydrate 71g 24%Ballaststoffe 4g 16%Zucker 16gEiweiß 31g 62%Vitamin A 150% Vitamin C 51,6% Calcium 7,6% Eisen 14,5% * Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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