Blaubeer-Lavendel-Limonade

Blaubeer-Lavendel-Limonade

Was gibt es Schöneres, als bei einem Sonnenuntergang im Sommer frisch gepresste Limonade zu trinken? Nippen an Limonade mit Heidelbeeren und Lavendel und mit Wodka versetzt, das ist was! Süße Blaubeeren, die im Spätsommer reif sind, mischen sich wunderbar mit herben Zitronen und leicht blumigem Lavendel. Im Gegensatz zu den meisten Limonadenrezepten benötigt dieser keine Tonnen Zucker. Es ist einfach das Beste.

Ich habe zwei Wege gefunden, dieses Getränk zu machen. Welches Sie wählen, hängt davon ab, welche Art von Lavendel Ihnen zur Verfügung steht (frisch oder getrocknet). Es ist wirklich einfach, etwas Lavendel für ein Getränk zu mischen oder Tee für einen vollen Krug Limonade zu brauen. Scrolle nach unten für das Rezept!

Blueberry Lavendel Limonade mit Wodka ist der perfekte Cocktail für Sommerabende. Dieses lila Getränk ist mit Agavennektar und echten Blaubeeren gesüßt. Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu machen, mit frischen Rosmarinzweigen oder indem Sie Rosmarintee mit getrocknetem Lavendel machen (wenn Sie getrockneten Lavendel verwenden, müssen Sie Ihren Lavendeltee im Voraus herstellen, damit er abkühlen kann). Bitte probieren Sie Ihre Limonade und passen Sie sie entsprechend an. Ich bevorzuge herb bis süß, also ½ Teelöffel Agave war für mich reichlich, aber fühlen Sie sich frei, mehr hinzuzufügen. Genießen!

Zutaten

Pro Cocktail

  • 15 Blaubeeren
  • 2 Zitronen, entsaftet
  • ½ Teelöffel Agavennektar (oder mehr, nach Geschmack)
  • 1 ½ Unzen Wodka (ich benutzte Titos) oder Gin (Hendricks vorgeschlagen)
  • 3 Zweige frischer Lavendel und ⅔ Tasse kaltes Wasser ODER ⅔ Tasse Lavendel Tee mit getrockneten Lavendel (siehe Anleitung)
  • Viel Eis

Anleitung

  1. Wenn Sie frischen Lavendel verwenden (was einfacher ist): Mischen Sie in einem Mischglas die Lavendelzweige gründlich mit den Blaubeeren. Drücken Sie den Saft von zwei Zitronen, fügen Sie Agavendicksaft und Wodka hinzu.
  2. Fügen Sie bis zu ⅔ Tasse kaltes Wasser hinzu (mehr oder weniger nach Geschmack). Mit einer Gabel den Agavennektar in den Rest der Flüssigkeit geben.
  3. Füllen Sie Ihr Glas mit Eis und rühren Sie mit einem Löffel um.
  4. Um stattdessen Tee zu machen: Fügen Sie ein bis zwei Teelöffel getrockneten Lavendel pro Tasse heißes Wasser hinzu. Etwa fünf Minuten ziehen lassen und den Lavendel herausnehmen. Lass es kalt sein.
  5. Mischen Sie in einem Mischglas 15 Blaubeeren. Drücken Sie den Saft von zwei Zitronen, fügen Sie Agavendicksaft und Wodka hinzu. Mit einer Gabel den Agavennektar in den Rest der Flüssigkeit geben.
  6. Fügen Sie bis zu ¾ Tasse Tee zu Ihrem Getränk hinzu. Schmecken Sie es, während Sie gehen und fühlen Sie sich frei, es mit Wasser zu verdünnen, wenn Sie es finden, dass der Lavendelgeschmack zu stark ist. Füllen Sie Ihr Glas mit Eis und rühren Sie Ihre Limonade mit einem Löffel auf.

Anmerkungen

Rezept inspiriert vom Heidelbeer-Lavendel-Mojito in Market-Fresh Mixology und einer Lavendellimonade, die wir im veganen Restaurant kreierten, in dem ich in diesem Sommer arbeitete.

▸ Nährwertangaben

Die angezeigte Information ist eine Schätzung, die von einem Online-Nährwertrechner bereitgestellt wird. Es sollte nicht als Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters angesehen werden.

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