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9 Schicht Bohnen Dip (mit Speck!)

Auf der Suche nach dem perfekten Party-Snack für die bevorstehende Silvesterparty? Dieses Bohnen-Dip ist das perfekte Gericht für eine Party oder Versammlung, da es im Voraus zubereitet werden kann und es unglaublich schmeckt! Ich liebe den Zusatz von Speck in diesem Bohnen-Dip. Ich liebe Speck, also dachte ich, warum nicht in 7-Schicht-Bohnen-Dip? Ich liebe auch den Geschmack von Koriander in mexikanischen Gerichten, also dachte ich, dass dies nötig sein würde (daher ist dies jetzt ein 9-Schichten-Bohnen-Dip). Sie können dieses Rezept leicht verdoppeln, benutzen Sie einfach ein 13 × 9 Gericht. Habt ein schönes neues Jahr!

Sie können auch gerne mein Rezept für frische Salsa probieren (eines meiner wöchentlichen Favoriten).

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9 Schicht Bohnen Dip (mit Speck!)

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Ausbeute: 6 Portionen

Zutaten

  • 1 (16 oz.) Kann traditionelle Refried Bohnen
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2 TL Taco Gewürzmischung
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Monterey Jack Käse
  • 2 große reife Avocados
  • 1/2 Limette, entsaftet *
  • 1/4 TL Zwiebelpulver
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 5 Scheiben Speck, gekocht und zerkleinert
  • 1/2 Tasse schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
  • 1 große Roma-Tomate, gewürfelt
  • 2 grüne Zwiebeln, gehackt
  • 2 EL gehackter Koriander
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Tortilla-Chips zum Servieren

Anleitung

  1. In einer mittelgroßen Rührschüssel Bohnen, Wasser und Tacos würzen. Die Mischung gut verrühren. Die Bohnenmischung gleichmäßig auf den Boden einer kleinen Auflaufform verteilen (ich benutzte eine 1 1/2 Quart 8×6 Schale). Bohnen gleichmäßig mit beiden geriebenen Käse bestreuen.
  2. Avocados mit einer Gabel schälen und mixen, Limettensaft, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vermischen. Guacamole-Mischung gleichmäßig über den Käse in der Auflaufform verteilen. Dollop Sour Cream über Guacamole und gleichmäßig verteilen (wenn Sie es so machen wollen, wie ich auf den Fotos gemacht habe, 1/4 Tasse saure Sahne über Guacamole verteilen dann Reserve 1/4 Tasse. Drizzle die verbleibende 1/4 Tasse über vollendet Dip mit eine zerschlissene Ziploc-Tasche). Als nächstes Speck sprühen, gefolgt von Tomaten und Oliven. Zuletzt mit grünen Zwiebeln und gehacktem Koriander garnieren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Mit Tortillachips servieren und im Kühlschrank abgedeckt lagern.
  3. * Wenn es keine sehr saftige Limette ist, wirst du wahrscheinlich die ganze Limette entsaften wollen

Nährwertangaben 9 Schicht Bohnen Dip (mit Speck!) Menge pro Portion (6 g)Kalorien 0 * Prozent Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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