100 + Low Carb Mittagessen Ideen & Rezepte (Roundup)

100 + Low Carb Mittagessen Ideen & Rezepte (Roundup)

Diese riesige Sammlung von mehr als 100 glutenfreien, kohlenhydratarmen Lunchrezepten enthält alle Ideen, die Sie für einfache kohlenhydratarme Mittagessen wünschen.

Wenn es eine Mahlzeit gibt, die bei einer kohlenhydratarmen Diät ein Problem sein kann, ist es ein leichtes kohlenhydratarmes Mittagessen. Es ist viel einfacher, ein schnelles Frühstück zum Mitnehmen oder ein Abendessen zu finden, für das Sie sich wenigstens etwas vorbereiten können. Low Carb Mittagessen Ideen sind schwieriger. Oft sind Menschen auf der Arbeit, unterwegs oder einfach nur in Eile ohne Zeit zu kochen. Sie können normalerweise Low-Carb-Optionen finden, indem Sie essen gehen, aber das kann teuer werden!

Da ich mein Mittagessen wochentags zur Arbeit bringe, besteht es oft aus Essensresten. Das ist für einige Tage in Ordnung, aber es kann auch langweilig werden, das gleiche zu essen, das Sie in der Nacht zuvor oder in der Nacht davor hatten. Aus diesem Grund habe ich tatsächlich eine laufende Liste von Low Carb Mittagessen Ideen über Reste hinaus.

Um das auszugleichen, plant die Lösung voraus. Ich mache sowieso jede Woche eine Mahlzeit, also nehme ich auch meine Low-Carb-Mittagessen mit. Selbst wenn Sie keine wöchentliche Mahlzeit planen wie ich, kann das Nachdenken über Mittagessen im Voraus eine große Zeitersparnis sein.

Es gibt zwei Hauptwege, um kohlenhydratarme Mittagessen Rezepte praktisch zu machen – wählen Sie diejenigen, die super schnell zu machen sind, oder bereiten Sie sie vor der Zeit. Ich mag es, es zu mischen und einige von beiden zu tun. Ich habe diese riesige Liste von über 100 glutenfreien und kohlenhydratarmen Mittagessen Ideen und Rezepte gesammelt, die Ihnen viele Möglichkeiten für beide Arten geben. Von Suppen über Salate bis hin zu kohlenhydratarmen Packungen und allem dazwischen hält diese Keto-Lunch-Ideen-Kollektion für eine Weile alles bereit.


Schinken-Käse-Makkaroni-Salat von Low Carb Yum – Ein Low-Carb-Makkaroni-Salat mit Shiratake-Nudeln.

Spinat-Grünkohl-Salat mit griechischen Aromen und Feta-Zitronen-Vinaigrette aus Kalyns Küche – Wenn Sie griechische Aromen mögen, werden Sie diesen Spinat-Grünkohl-Salat mit griechischen Aromen und Feta-Zitronen-Vinaigrette lieben.

Huhn Fajita Nachos von Joy gefüllt Eats – Geschmackvolle Nachos, die Tortilla-Chips für Paprika ersetzen.

Zucchini und Bacon Slice von Ditch the Carbs – Ein super einfaches Rezept für eine Low-Carb-Zucchini und Bacon Slice.

Easy Crockpot No Bean Chili aus Drop The Sugar – Ein leicht zu machendes kohlenhydratfreies Chili ohne Chili, perfekt für ein paar schnelle Mittagessen.

Philly Cheese Steak Wraps von Low Carb Maven – Probieren Sie Ihre Lieblingsfüllung mit einer Super-Low-Carb-Packung. Sie sind schnell, einfach und tragbar.

Indische Butternut-Kürbis-Suppe aus Schritt weg von den Kohlenhydraten – Diese Butternut-Kürbis-Suppe ist reich an indischen Aromen wie Garam Masala, Kurkuma und Kreuzkümmel.

Buffalo Ranch Hühnchensalat Sandwiches von Beauty und Feinschmecker – Eine köstliche Geschmackskombination aus Büffelhuhn und Ranch, serviert auf einem kornfreien, kohlenhydratarmen Sandwichbrötchen.

Gesunde Deviled Eier von der Veggie-Balance– Deviled Eier werden noch besser mit Avocado und Meerrettich gemacht. Fügen Sie einen Beilagensalat hinzu und Sie haben Mittagessen.

BLT Gefüllte Avocado aus gesundem Yum – Gefüllte Avocado macht eine schnelle und einfache kohlenhydratarme Mittagessen. Noch besser, wenn es die Aromen eines BLT hat.

Hähnchen Cobb Salat für einen von Low Carb Yum – Der perfekte kohlenhydratarme Salat, wenn Sie nur für sich selbst zu Mittag essen möchten.

Focacciabrot von Ditch the Carbs – Ein unglaublich vielseitiges Low-Carb-Focaccia-Brot, das nur darauf wartet, zu Ihrem Lieblingssandwich verarbeitet zu werden.

Frühlingsrolle in einer Schüssel von der ganz neuen Mutter – All die guten Eierrollen ohne die Verpackung.

Buffalo Chicken Salat gefüllte Avocado von Sugar Free Mom – Sie können nie zu viele gefüllte Avocado-Rezepte haben und wer liebt kein Büffelhuhn?

Erdbeer, Spinat und Avocado-Salat aus Low-Carb, so einfach – Ein köstlicher Erdbeer-Spinat-Avocado-Salat mit Balsamico-Essig.

Lasagne Rollen von Keto angepasst – Lasagne Rolls, die reguläre Nudeln für Truthahn oder Hühnchen (Proteinnudeln) austauschen.

Roter Pesto mit Kürbis-Nudeln von Creative Green Living – Wenn Sie Lust haben, sich mit der Gabel zu drehen, versuchen Sie diesen Spaghetti-Kürbis mit rotem Pesto.

Einfacher Cheeseburger-Salat von meiner Montana-Küche – Alle Aromen eines saftigen Cheeseburgers in einem leichten und schönen Salat.

Bacon Hühnchen Caesar Pizza von Joy gefüllt Eats – Wenn Sie Lust auf Pizza haben, probieren Sie diese mit Speck und Hühnchen.

Knoblauch & Kräuter Parmesan Chicken Wings von Low Carb Maven – Super einfach und schmackhaft Parmesan Chicken Wings sind so knusprig, Sie werden es nicht glauben.

Gesunder Taco-Salat aus gesundem Yum – Eine Explosion von mexikanischen Aromen in einer Schüssel. Dieser Salat macht ein gesundes und zufriedenstellendes kohlenhydratarmes Mittagessen.

Caesar Salat von Ditch die Kohlenhydrate – Ein schneller, gesunder und ausgewogener Caesar-Salat.

Schinken Käse Veggie Muffin von Moore oder weniger Kochen – Schinken, Käse, Gemüse und Ei werden zu einem kohlenhydratarmen, schuldfreien Muff zubereitet.

Geräucherter Lachs und Veggie Frittata aus Allergiker Alaska – Die proteingefüllten Eier in dieser Frittata werden Sie den Rest des Tages satt halten.

Gegrillte Romaine Herzen Tomaten und Shrimps mit Basilikum Vinaigrette von Serena backt einfach vom Kratzer – Ein köstlicher Shrimps und Romaine Salat mit den Aromen von Basilikum und Tomaten.

Cheesy Blumenkohlsuppe von Live Laugh And Craft – Eine wohlige, warme Suppe mit viel Käse und Blumenkohl.

Die Türkei BLT Roll Ups von Nerdy Feinschmecker Mom – Super einfache Truthahn BLT Wraps machen ein schnelles und leichtes Mittagessen.

Weight Watchers Nullpunktsuppe von Slap Dash Mom – Eine kohlenhydratarme Kohlsuppe, die in fast jede Diät passt.

Lachs Ceviche Bites aus ganzen Beauty Foodie – Knusprige Lachs-Ceviche-Bisse können vor der Arbeit gemacht werden.

Buffalo Shrimp Salat aus einer Übung in Genügsamkeit – Ein Low-Carb-Salat mit Garnelen garniert in Büffelsauce mit Bleu-Käse-Dressing.

Low Carb Chili in einem Crock Pot oder Instant Pot von Wholesum Yum – Machen Sie diese Low-Carb-Chili im Voraus mit Ihrem Crock Pot oder Instant Pot. Es speichert gut sowohl im Kühlschrank als auch im Gefrierschrank.

Mehr Egg-Citing Egg Drop Suppe aus der Bio-Küche – Diese Suppe dauert nur 5 Minuten und kann für jede Mahlzeit des Tages gegessen werden.

Ahornwurst und Frischkäse Jalapeno Poppers von Cherry & Spice – Jalapeno-Paprika gefüllt und gebacken mit Ahornwurst, Frischkäse, scharfem Cheddar und knusprigem Speck.

Truthahn, Avocado und Hummus Roll Ups von Organisieren Sie sich dünn – Super einfache Truthahn Roll-ups mit nur drei Zutaten.

Klassisches französisches Ratatouille von Bacon ist Magie – Es ist Zeit, Ihr Gemüse zu essen und es gibt keinen besseren Weg als dieses klassische französische Ratatouille-Rezept.

Zucchini Aglio E Olio mit Riesengarnelen von Emma Eats & Explores – Zucchini passen perfekt zu Knoblauch, Chili und Jumbo Shrimps.

Sommerzeit Gemüse-Shrimp gefüllte Avocados vom Heritage Cook – Reichhaltige Avocado gefüllt mit Garnelen und sautiertem Gemüse.

Einfach knusprige Quesadilla aus meiner Montana Küche – Eine knusprige, knusprige Hähnchen-Käse-Quesadilla, die voller Geschmack ist.

Knoblauch & Dill gebackene Flunder in brünierter Butter aus Raia's Rezepte – Dieses einfache Gericht ist flockig und super einfach zu machen. Wildfänge, Kaltwasserfische sind voller Nahrung.

Auberginensalat von Lotsa Little Lambs – Perfekt für ein warmes, herzhaftes kohlenhydratarmes Mittagessen.

Einfacher Hühnersalat mit Kräutern aus gesundem Yum – Hähnchen-Salat ist ein großes Grundnahrungsmittel zur Hand. Iss es einfach oder wickle es in eine kohlenhydratarme Tortilla.

Chorizo ​​und Butternusskürbis Frittata von Emma Eats & Explores – Eine einfache Frittata gefüllt mit Chorizo ​​und Butternusskürbis.

Verbrannter Thunfischsalat mit Wasabi-Orange Vinaigrette aus meinem Schleudergang mit Essen – Dieser Salat ist mit geschmacksähnlichem Sushi in einer Schüssel gefüllt.

Speck-Blumenkohlsuppe von Joy Filled Eats – Milchfreie Suppe mit Speckgeschmack ist perfekt für ein leckeres Essen, das Sie aufwärmen wird.

Bacon Buffalo Chicken Casserole von wunderbar gemacht und sehr geliebt – Alle Aromen von Buffalo Chicken Wings in einem Low-Carb-Auflauf.

5-Zutaten Buffalo Chicken Salat von Briana Thomas – Ein cremiger Buffalo-Hähnchen-Salat, der perfekt auf Low Carb Cracker passt.

Thunfisch Thai Red Curry aus Stärke und Sonnenschein – Wenn Sie ein Fan von rotem Curry sind, probieren Sie dieses mit Thunfisch und viel Gemüse.

Cranberry Walnut Chicken Salat ohne Mayonnaise aus Low Carb Yum – Ein köstlicher Hühnchensalat mit Cranberries, Walnüssen und ohne Mayo.

Focaccia Leinsamen Brot von ganz neuen Mama – Probieren Sie dieses nussfreie, glutenfreie und kohlenhydratarme Brot für Ihr Sandwich.

Cremiger Pilz und Blumenkohlrisotto von Yummy Inspirations – Dieses Blumenkohl-Risotto-Rezept schmeckt wie das echte Ding, ist aber kohlenhydratarm ketogene Diät freundlich.

Gemüse Frühlingsrollen von Sugar Free Mom – Diese Gemüse Frühlingsrollen mit einer hellen Erdnusssauce sind ideal für eine Lunchbox im Voraus verpackt.

Tomaten-Basilikum-Avocado-Toast von gesundem Yum – Es gibt keinen Grund, Avocado Toast zu verpassen! Mit diesem Rezept kann es auch Low Carb und Paleo sein.

Hähnchen Apfelwurst & Granatapfel Salat von Nerdy Foodie Mom – Ein vielseitiger und füllender kohlenhydratarmer, proteinreicher Salat.

Tex Mex Kale Casserole von wunderbar gemacht und sehr geliebt – Ein köstlicher Tex Mex inspirierter Auflauf, perfekt für jeden Tag der Woche.

Huhn-Speck-Ranch-Energie-Salat von meinem Fall mit Nahrung – Dieser leichte, leichte, füllende und köstliche Salat passt definitiv zu einem Power Lunch.

Thunfisch-Schmelze gefüllte Tomaten von der Schönheit und vom Feinschmecker – Eine kohlenhydratarme Thunfischschmelze ohne das Brötchen und die Kohlenhydrate.

Chicken Tostadas aus Schritt weg von den Kohlenhydraten – Diese Low-Carb-Hähnchen-Tostadas sind ein wunderbar leichtes mexikanisch inspiriertes Mittagsgericht.

Eiersalat von Briana Thomas – Eiersalat ist immer eine gute Option für ein schnelles Mittagessen, probieren Sie es in einer kohlenhydratarmen Tortilla.

Schwarzer Rettich Slaw von Delicious Obsessions – Schwarze Radieschen sind reich an Vitamin C, den B-Vitaminen und Schwefel. Die perfekte Ergänzung zu Ihrem Mittagessen.

Cremige Hühnchen-Pilz-Suppe aus allergenfreiem Alaska – Eine reichhaltige und nahrhafte Suppe mit Hühnchen, Gemüse und Pilzen.

Einfach gebackener Fisch mit Zitronen-Butter-Sauce aus Raia's Rezepte – Köstlicher gebackener Fisch mit einer zitronigen Buttersoße.

4-Zutaten-Pizza-Kruste aus gesundem Yum – Machen Sie diese Paleo Pizzakruste im Voraus, dann fügen Sie Ihre Lieblingszutaten für das Mittagessen hinzu.

Bison Fleischbällchen mit hausgemachten Tzatziki aus dem Fit Blog – Diese köstlichen Bison-Fleischbällchen mit hausgemachtem Tzatziki sind voll mit mediterranen Aromen und perfekt zum Mitnehmen.

Balsamico-gerösteter Brokkolisalat mit Knoblauch vom wohlschmeckenden Zahn – Ein köstlicher gerösteter Brokkolisalat mit Karotten, Parmesankäse, Balsamico-Essig und viel Knoblauch, der sich hervorragend als Beilage oder vegetarische Beilage eignet.

Butterartige Tomaten-Kapern-Huhn und Blumenkohl von Mom Foodie – Ein köstlicher und gesunder Hühnchenrezeptservice, serviert über Blumenkohlreis.

Ratatouille & Fleischbällchen von Allergie Girl Isst – Köstliche Fleischbällchen fügen dem gebackenen Gemüse in Ratatouille zusätzliches Eiweiß hinzu.

Pizza-Muffin in einem Becher von meiner Montana-Küche – Alle herzhaften Aromen von Pizza in einem 2-minütigen Mikrowellen-Muffin.

Avocado-Hühnchen-Salat-Salat-Wraps von Domesticate Me – Eine neue Version von Salat-Wraps mit viel Avocado.

Improvisierte Zucchini Con Aglio und Olio von Christina Najjar – Ein leckeres Nudelgericht – ohne Pasta.

Cremige Spinatsuppe von Lotsa Little Lambs – Mit indischen Gewürzen, macht diese schnelle, duftende, warme und cremige Suppe ein tolles Mittagessen.

Coconut Curry Hähnchen Frikadellen aus der Bewitchin Küche – Diese Hähnchen Frikadellen sind die perfekte Ergänzung für die Kokosnuss-Curry-Sauce, mit der sie gehen.

5-Ingredient Chicken Nuggets aus gesundem Yum – Diese Chicken Nuggets sind schnell genug, um sogar zum Mittagessen zu machen! Sie können sie auch vorher machen und nur aufwärmen.

Italienischer Thunfischsalat von Mom Foodie – Der italienische Thunfischsalat, der mit frischem Gemüse, Knoblauch, Petersilie und Oliven gefüllt ist, ist nicht nur lecker und nahrhaft, sondern macht auch eine leichte, diätfreundliche Mahlzeit.

Speck und Schalotten-Hühnersalat vom neuen Südcharme – Ein großartiger Hühnersalat, der in einer Salatverpackung perfekt ist.

Light Shrimp Curry mit Spinat über Blumenkohl Reis von Grandbaby Cakes – Shrimps Curry ist immer köstlich über Blumenkohl Reis serviert.

Gefüllte Instant Pot Hähnchenbrust von Druck Koch Rezepte – Einfach machen Umami gefüllte Instant-Poulet Hähnchenbrust mit nur 7 einfachen Zutaten.

Peruanische Hühnchen Wraps aus dem Fit Blog – Diese Hähnchen Wraps können in 5 Minuten hergestellt werden und sind perfekt für anstrengende Tage.

Goldene Paprika-Suppe von Domesticate Me – Diese Suppe kombiniert die Magie von Paprika und Süßkartoffeln zu einer unglaublich cremigen (und cremigen) Suppe, die zu gleichen Teilen hell und süß ist.

Geröstete Knoblauch-Schweinelende aus Jar O Honig – Eine gebratene Schweinelende mit den köstlichen Aromen von Knoblauch und Prosciutto.

Fleischbällchen von Moore oder weniger Kochen – Heiße und milde Würste mit Käse gemischt, um einen kohlenhydratarmen Fleischbällchen zu bilden.

Pochierter Kabeljau von Whole Beauty Foodie – Dieser pochierte Kabeljau braucht nur 20 Minuten und wird mit Kreuzkümmel aromatisiert.

Crustless Quiche Caprese von gesundem Yum – All die Aromen eines Caprese-Salat, in käsiger Quicheform. Machen Sie es zu einem mühelosen kohlenhydratarmen Mittagessen.

Herzhafte Crepes und Keto Wraps aus Wald und Fauna – Diese herzhaften Crepes werden mit Wassermelonenkernen und dem perfekten Wrap zubereitet, der zu Ihrem Mittagessen hinzugefügt wird.

Ein Pan Blumenkohl Mac und Käse für einen von leckeren Inspirationen – Kann nichts falsch machen mit einem Low Carb nehmen Sie die klassischen Mac und Käse.

Süßer Sriracha Easy Chicken Stir Fry aus der Bewitchin Küche – Ein leichtes Rühren braten Rezept mit scharfen Sriracha.

Cobb Salat von Low Carb Maven – Ein Blick auf diesen geladenen Cobb Salat und niemand würde denken, dass Sie abnehmen würden. Salate machen das perfekte Mittagessen zu Hause oder im Büro.

Kalter thailändischer Nudel-und Gemüsesalat von den köstlichen Obsessions – Knackiges Gemüse gepaart mit dünnen, knusprigen Seetangnudeln, garniert mit einem nussigen Limettendressing für asiatisches Flair.

Hühnersuppe für die Paleo Soul aus Hollywood Homestead – Ein tolles einfaches Rezept für Paläo-Hühnersuppe mit einer hohen Dosis Knochenbrühe in Ihrer Ernährung.

Jalapeno-Türkei-Burger von der organischen Küche – Leckere Truthahn Burger mit einem würzigen Kick von Jalapeno.

Knoblauch Blumenkohl Medaillons von fast Bananen – Verwenden Sie gefrorenen Blumenkohl, um diese Knoblauch Blumenkohl Medaillons aufzupeitschen.

Super schnelle Hühnchen-Tortilla-Suppe von A Real Food Journey – Genießen Sie Ihre Lieblings-mexikanische Suppe mit keiner der Gluten oder Körner.

Thunfisch gefüllte Avocados vom kreativen grünen Leben – Sie können die cremige Avocado und Protein verpackt Thunfisch in diesem Gericht nicht schlagen.

3-Zutat Kokosmehl Tortillas aus gesunden Yum – Verwenden Sie diese vielseitigen Paleo Tortillas für Ihre Lieblingsfüllungen. Jetzt kann Ihr kohlenhydratarmes Mittagessen auch eine Packung enthalten.

Klassisches französisches Ratatouille von Bacon ist Magie – Mit einem klassischen Ratatouille-Rezept zum Mittagessen kann man nichts falsch machen.

Asiatische Salat Wraps aus fearless Dining – Eine asiatische Variante von Salat-Wraps! Überspringen Sie den Honig in der Marinade für eine zuckerfreie Version.

Hähnchen-Avocado-Salat mit Limette und Koriander aus Kalyns Küche – Dieser kohlenhydratarme Keto-Hähnchen-Avocado-Salat mit Koriander und Limette ist perfekt für ein Mittagessen, das Sie den ganzen Tag über ausfüllt.

Magische Fleisch-Muffins vom ernährten Höhlenbewohner – Fleischmuffins machen eine perfekt tragbare und sättigende Mahlzeit.

"Fettkopf" Pizza Dippers aus einer Übung in Genügsamkeit – Fathead Pizzateig um Mozzarella gewickelt und in eine zuckerfreie Marinara Sauce getaucht.

Hausgemachtes Unwich von Ketogasm – Es dauert nur ein paar Minuten, um einen unwich wie Jimmy John zusammenzusetzen.

Keto Mexikanischer Reis von Keto Diät App– Blumenkohl-Reis voll mexikanischen Geschmacks macht eine große vegetarische, kohlenhydratarme Mittagessen Option.

Ein-Pfannen-Brokkoli-Acajoubaum-Huhn von den Rezepten, um zu ernähren– Wer braucht zum Mitnehmen, wenn Sie dies in 15 Minuten machen können?

Tabbouleh Zucchini Reis aus Wald und Fauna – Diese Version von Tabouleh verwendet Zucchini-Reis anstelle der Körner.

Das No Bread BLT von Schritt weg von den Kohlenhydraten – Dieses beliebte Sandwich wurde überarbeitet und kann nun ohne Brot hergestellt werden.

Speck-Cheeseburger-Suppe vom gesunden Yum – Bacon Cheeseburger Suppe ist purer Komfort in einer Schüssel. Bereit in nur 20 Minuten.


Für mehr wie das, schauen Sie sich diese anderen glutenfreien Mittagessen Ideen – mit vielen Low-Carb-Optionen.

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